Ljetni ručak bez muke: Zapečene tikvice sa sirom iz rerne – bez kuhanja, bez prženja, bez znojenja!
Kada ljetne vrućine pređu 30 stepeni, posljednje što nam pada na pamet je da stojimo pored šporeta. Upravo zato je ovaj recept pravo rješenje! Zapečene tikvice sa sirom su lagan, osvježavajući i izuzetno ukusan obrok koji će vas oduševiti jednostavnošću pripreme i bogatim okusom. Bez mesa, bez komplikacija – a ipak kao iz najboljeg restorana.
Ovaj obrok se priprema za manje od 10 minuta, sve ide u jednu tepsiju, a pećnica preuzima ostatak posla. Idealno za brzinski ručak, laganu večeru ili čak kao prilog uz neko drugo jelo. Čak i oni koji nisu ljubitelji tikvica će se iznenaditi koliko mogu biti ukusne na ovaj način!
Sastojci:
-
2 veće tikvice
-
200 g sitnog sira ili rikote
-
100 g kisele pavlake
-
2 jaja
-
1 kašika griza (ili običnog brašna ako nemate griz)
-
1 čen bijelog luka (sitno isjeckan ili narendan)
-
So i biber po ukusu
-
Prstohvat origana, mirođije ili peršuna (po želji)
-
Malo naribanog kačkavalja ili parmezana za hrskavu koricu (opcionalno)
Priprema:
-
Tikvice dobro operite i Isjecite na kocke zajedno sa korom. Posolite ih i ostavite desetak minuta da puste vodu.
-
Nakon toga ih dobro ocijedite – rukama ili kroz čistu kuhinjsku krpu/gazu.
-
U posebnoj zdjeli izmiješajte sir, pavlaku, jaja, griz, bijeli luk, so i biber.
-
Dodajte ocijeđene tikvice i sve začine po želji. Miješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu.
-
Prebacite u prethodno podmazan pleh ili vatrostalnu posudu. Poravnajte smjesu i, ako želite, pospite po vrhu naribanim sirom.
-
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 25–30 minuta, dok gornji sloj ne dobije zlatnu, hrskavu koricu.
Ovo jelo je jednako ukusno toplo, mlako ili hladno. Možete ga poslužiti uz jogurt, salatu ili čak komad integralnog hljeba za potpun obrok bez griže savjesti.Neće vas ugojiti idealan je za ljetne dane,
Zašto su zapečene tikvice sa sirom savršen izbor?
1. Niskokalorično, ali zasitno:
Tikvice su bogate vodom i vlaknima, a sirovi sir i jaja daju sitost – savršeno za one koji paze na liniju.
2. Bez mesa – ali puni proteina:
Zahvaljujući jajima, siru i pavlaci, ovo jelo je bogato proteinima, a opet potpuno bezmesno – odlična opcija za vegeterijance.
3. Brza i laka priprema:
Gotovo za 10 minuta – bez stajanja pored šporeta! Rerna odrađuje sve umjesto vas.
4. Pogodno za ljeto:
Lagano i osvježavajuće, bez težine u stomaku – idealno za tople dane.
5. Prilagodljivo po ukusu:
Možete dodati i začine po želji, drugu vrstu sira, pa čak i kukuruz, mladi luk ili sjemenke za dodatni šmek.
6. Zdravi sastojci:
Tikvice su odličan izvor vitamina C, B6 i kalija. Takođe, doprinose zdravlju probave i kože.
7. Bez brašna i glutena (ako koristite griz ili bezglutensku varijantu):
Jelo se može prilagoditi i za one koji izbjegavaju gluten.
Ukusi su kao priče – svaki nosi svoju čaroliju, porijeklo i miris djetinjstva. Ako volite da istražujete jela iz različitih krajeva, učite o tradiciji kroz recepte i otkrivate neodoljive kombinacije ukusa, ne propustite ostale tekstove iz naše kategorije 👉 Svijet Ukusa. Svaki dan vas čeka nova doza inspiracije – na tanjiru!
