Kada vam se iznenada prijede nešto slatko, a nemate mnogo vremena ni volje za komplikovane recepte, ovaj kolač je pravo rješenje! Sve se mjeri kašikom – zaboravite na vagu i precizno brojanje grama. Uz samo dva jaja i nekoliko sastojaka koje sigurno već imate u kući, dobit ćete savršeno mekan, sočan kolač koji miriše na djetinjstvo i domaću kuhinju.
Ovaj recept je odličan za početnike, zaposlene mame, studente, ili bilo koga ko želi da za desetak minuta napravi nešto slatko i domaće. Kolač je posebno ukusan dok je još topao, a često nestane sa stola prije nego se i ohladi!
Potrebni sastojci:
-
2 jaja
-
18 kašika šećera (po želji smanjiti ili povećati količinu)
-
20 kašika jogurta
-
20 kašika ulja
-
2 kašike kakaa
-
16 kašika brašna
-
1/2 kašike praška za pecivo
-
1 kesica vanilin šećera
Priprema:
-
U većoj posudi umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu pjenasti.
-
Dodajte jogurt i ulje, pa sve lijepo sjedinite.
-
Umiješajte kakao, zatim postepeno dodajte brašno pomiješano sa praškom za pecivo.
-
Miješajte dok ne dobijete glatku, srednje gustu smjesu bez grudvica.
-
Smjesu izlijte u prethodno podmazan i pobrašnjen kalup (može i na papir za pečenje).
-
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 25-30 minuta, u zavisnosti od rerne.
-
Provjerite čačkalicom – ako izađe suha, kolač je gotov.
Po želji, kolač možete posuti šećerom u prahu, premazati džemom, ili preliti čokoladnom glazurom. Idealno se slaže uz šolju kafe ili čaja.
Ukusi su kao priče – svaki nosi svoju čaroliju, porijeklo i miris djetinjstva. Ako volite da istražujete jela iz različitih krajeva, učite o tradiciji kroz recepte i otkrivate neodoljive kombinacije ukusa, ne propustite ostale tekstove iz naše kategorije 👉 Svijet Ukusa. Svaki dan vas čeka nova doza inspiracije – na tanjiru!
