Zaboravite na mukotrpno razvijanje kora, gomilu prljavog suđa i sate provedene uz šporet! Ova turska pita bez kora je pravo otkriće – priprema se za samo pet minuta, a svojom bogatom aromom i sočnošću osvaja cijelu porodicu. Savršena je za brzinski doručak, lagani ljetni ručak ili večeru kada ne želite da provodite previše vremena u kuhinji.
Kada u ponedjeljak poželite nešto jednostavno, brzo, ukusno i ekonomično, ova pita je pravi izbor! Sve što vam treba su osnovni sastojci koje vjerovatno već imate u kuhinji, jedna činija, viljuška i malo dobre volje. Bez kvasca, bez čekanja da testo naraste – samo umutite smjesu, sipajte u pleh i pecite.
Ovaj recept je postao pravi hit jer štedi vaše vrijeme, energiju i novac, a rezultat je mekana, sočna pita koja je jednako dobra i sutradan. Idealan je obrok za tople ljetne dane kada ne želite da uključujete šporet na duže vrijeme, ali ipak želite ukusan i domaći obrok.
Ova turska pita bez kora postala je omiljena u mnogim domaćinstvima jer spaja jednostavnost pripreme i bogatstvo ukusa. Ideja da ne morate da pravite tijesto, već da se sve sastojke samo sjedine i ispeku, olakšava život svima koji nemaju mnogo vremena za kuhanje, a ipak žele da jedu zdravo i ukusno.
Takođe, ovo jelo je veoma prilagodljivo – možete dodati svoje omiljeno povrće, začine ili sireve po želji, pa tako svaka pita može imati svoj jedinstveni pečat. Savršen je izbor za one koji vole da eksperimentišu u kuhinji, ali i za one koji traže pouzdan i brz recept koji uvijek uspije.
Pored toga, zbog svoje sočnosti i bogatog ukusa, pita je odlična i za pakovanje kao užina ili za ponijeti na posao ili školu. Zahvaljujući kombinaciji jaja, povrća i sira, pruža i dobar balans hranjivih materija, što je čini i zdravim izborom.
Isprobajte ovaj recept i uvjerite se zašto je postao pravi hit na društvenim mrežama. Uz minimalan trud dobijate maksimalan užitak!
Sastojci:
-
2 krompira
-
2 paradajza
-
3 zelene paprike
-
2 mlada luka
-
4 jaja
-
1 kašičica soli
-
100 g feta sira
-
1 čaša ulja
-
1,5 čaša mleka
-
3,5 šolje brašna
-
2 kesice praška za pecivo
-
rendani sir za posipanje
Priprema:
Krompir, paradajz, zelenu papriku i mladi luk sitno isjecite na kockice. Paradajzu prethodno uklonite kožicu da pita bude još sočnija. U većoj posudi umutite jaja, pa im dodajte pripremljeno povrće, so, izmrvljeni feta sir, ulje i mleko. Dobro sve sjedinite da se ukusi prožmu. Na kraju pažljivo umiješajte brašno pomiješano sa praškom za pecivo, pazeći da smjesa ostane vazdušasta.
Kalup za pečenje prečnika oko 32 cm premažite puterom ili uljem, pa u njega izlijte pripremljenu smjesu. Po vrhu obilno pospite rendani sir koji će se tokom pečenja fino zapeći i dati dodatni šmek. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 30 do 35 minuta, dok pita ne dobije zlatno-smeđu boju i dok čačkalica ubodena u sredinu ne izađe čista.
Ova pita je pravi spas za one dane kada želite ukusno i domaće jelo, ali bez puno muke i trošenja vremena. Poslužite je toplu, uz svježu salatu ili po želji, i uživajte u svakom zalogaju!
Ukusi su kao priče – svaki nosi svoju čaroliju, porijeklo i miris djetinjstva. Ako volite da istražujete jela iz različitih krajeva, učite o tradiciji kroz recepte i otkrivate neodoljive kombinacije ukusa, ne propustite ostale tekstove iz naše kategorije 👉 Svijet Ukusa. Svaki dan vas čeka nova doza inspiracije – na tanjiru!
