Zdrava probava nije samo pitanje udobnosti, već i ključnog faktora za opšte zdravlje organizma. Određene namirnice mogu igrati važnu ulogu u očuvanju normalnog rada crijeva, a posebno se ističu one koje sadrže probiotike – „dobre bakterije“ koje pomažu u održavanju ravnoteže crijevne mikrobiote.
Šta je crijevna mikrobiota?
Crijevna mikrobiota sastoji se od više od 100 milijardi bakterija koje žive u našem probavnom sistemu. Kada je u ravnoteži, ona može imati višestruke pozitivne efekte:
Jačanje imunološkog sistema – zdrava mikrobiota može pomoći tijelu u borbi protiv infekcija.
Poboljšanje rada crijeva – probiotici pomažu u pravilnoj probavi hrane i regulaciji stolice.
Smanjenje upalnih procesa u organizmu – balansirana crijevna flora može ublažiti upalne procese, što pozitivno utiče i na opšte zdravstveno stanje.
Najpoznatiji izvori probiotika
Najčešće se probiotici povezuju sa mliječnim proizvodima poput:
- Jogurta – posebno onog sa živim kulturama bakterija.
- Kefira – fermentisanog mliječnog napitka bogatog dobrim bakterijama.
- No, probiotici se nalaze i u drugim fermentisanim namirnicama, kao što su:
- Kiseli kupus
- Kiseli krastavci
Miso pasta, tempeh i kombucha (za one koji vole eksperimentisati s azijskim ili naprednijim fermentisanim proizvodima).
Uloga prebiotika
Da bi probiotici djelovali i pomogli razmnožavanju „dobrih“ bakterija, neophodni su im prebiotici – supstance koje služe kao hrana dobrim bakterijama. Prebiotici se nalaze u:
- Grah i mahunarke
- Integralne žitarice
- Beli luk i crni luk
- Banane i šparoge
Kombinacija probiotika i prebiotika često se naziva sinbiotik, jer zajedno jačaju zdravlje crijeva i poboljšavaju apsorpciju hranjivih materija.
Vlakna: topiva i netopiva
Ne smijemo zaboraviti ni važnu ulogu vlakana u probavi:
Netopiva vlakna – pomažu u pravilnom radu crijeva i sprječavaju zatvor: nalaze se u integralnim žitaricama, pšeničnim pahuljicama, povrću poput mrkve, celera i paradajza.
Topiva vlakna – pomažu u regulaciji šećera i holesterola u krvi, a prisutna su u ječmu, zobenim pahuljicama, grahu, orašastim plodovima i voću poput jabuka, krušaka, citrusa i bobičastog voća.
Za osobe koje ne uspijevaju unositi dovoljnu količinu vlakana kroz ishranu, dostupni su i dodaci vlakana – kapsule, tablete ili praškovi koji se mogu koristiti bez recepta, uz prethodnu konsultaciju sa ljekarom ili nutricionistom.
Održavanje zdrave probave nije samo pitanje redovne stolice – to je osnova dobrog zdravlja, snažnog imunološkog sistema i osjećaja vitalnosti. Kombinacija probiotika, prebiotika i vlakana može značajno poboljšati funkciju crijeva, smanjiti upale i doprinositi opštem zdravlju organizma. Mali, ali dosljedni koraci u ishrani mogu napraviti veliku razliku i učiniti da se osjećate bolje iznutra i izvana.
Svijet ljepote i zdravlja krije mnoge tajne i iznenađenja koja nas inspirišu da se bolje brinemo o sebi i svom tijelu. Ako volite praktične savjete, zanimljive činjenice i priče koje potiču na promjenu, svakako istražite ostale članke u našoj kategoriji Ljepota i zdravlje. Svaki dan vas očekuju korisne informacije za vaš bolji i zdraviji život!
