Zdravstvene institucije u Sjedinjenim Američkim Državama intenzivno istražuju povećan broj slučajeva ciklosporijaze, parazitske bolesti koja može izazvati ozbiljne probavne tegobe. Prema dosadašnjim podacima, infekcija je potvrđena u najmanje 17 saveznih država, dok stručnjaci upozoravaju da bi stvarni broj oboljelih mogao biti znatno veći, s obzirom na to da mnogi blaži slučajevi ostanu neprijavljeni ili se zamijene s drugim crijevnim infekcijama.
Bolest uzrokuje mikroskopski parazit Cyclospora cayetanensis, koji najčešće dospijeva u organizam konzumacijom kontaminirane hrane ili vode. Za razliku od pojedinih drugih crijevnih infekcija, ciklosporijaza se ne prenosi direktnim kontaktom s oboljelom osobom, već se infekcija uglavnom povezuje s namirnicama koje su tokom uzgoja ili obrade bile izložene zagađenoj vodi ili otpadnim materijama.
Iako zdravstvene vlasti još nisu potvrdile tačan izvor aktuelnog širenja zaraze, ranije epidemije povezivane su s različitim vrstama svježeg voća i povrća. Među namirnicama koje su se u prethodnim istragama najčešće spominjale nalaze se maline, bosiljak, peršun, korijander, mladi luk, grašak, zelena salata i druge lisnate biljke, posebno proizvodi koji se prodaju već oprani i upakovani.
Stručnjaci naglašavaju da ove informacije ne znače kako bi građani trebali izbjegavati konzumaciju voća i povrća. Naprotiv, riječ je o namirnicama koje imaju brojne zdravstvene koristi i predstavljaju važan dio uravnotežene ishrane.
Profesor epidemiologije s Univerziteta Yale, Michael Cappello, ističe da je temeljno pranje svježih namirnica pod mlazom hladne vode jedna od najvažnijih preventivnih mjera. Prema njegovim riječima, nije potrebno koristiti sapune niti posebna sredstva za pranje voća i povrća, jer ona ne pružaju dodatnu zaštitu i mogu ostaviti neželjene ostatke na hrani.
Međutim, stručnjaci upozoravaju da ni pažljivo pranje ne može uvijek u potpunosti ukloniti parazita, posebno kada je riječ o osjetljivim plodovima poput malina, kupina ili drugog bobičastog voća čija površina otežava potpuno uklanjanje mogućih nečistoća.
Simptomi koji mogu trajati sedmicama
Ciklosporijaza najčešće uzrokuje obilnu vodenastu dijareju, grčeve i bolove u stomaku, nadutost, mučninu, povraćanje, izražen umor, slabost i gubitak apetita. Kod pojedinih osoba mogu se javiti i blago povišena temperatura, gubitak tjelesne težine te osjećaj iscrpljenosti koji traje duže od očekivanog.
Jedna od karakteristika ove bolesti jeste da simptomi mogu dolaziti i prolaziti tokom nekoliko sedmica, pa čak i mjesec dana ili duže ako se infekcija ne liječi odgovarajućom terapijom.
Posebno su ugrožene starije osobe, mala djeca, trudnice i osobe sa oslabljenim imunološkim sistemom, kod kojih dehidracija može predstavljati ozbiljan zdravstveni problem.
Kada je potrebno javiti se ljekaru?
Ljekari savjetuju da osobe koje razviju jaku ili dugotrajnu dijareju, primijete znakove dehidracije poput izrazite žeđi, suhih usta, vrtoglavice ili smanjenog mokrenja, što prije potraže medicinsku pomoć.
Ciklosporijaza se u većini slučajeva uspješno liječi odgovarajućim antibioticima koje propisuje ljekar. Pravovremena dijagnoza i liječenje mogu značajno skratiti trajanje bolesti i smanjiti rizik od komplikacija.
Kako smanjiti rizik od infekcije?
Stručnjaci preporučuju nekoliko jednostavnih mjera koje mogu pomoći u smanjenju rizika:
- temeljno prati svježe voće i povrće pod mlazom hladne vode,
- oprati ruke prije pripreme i konzumacije hrane,
- koristiti čiste kuhinjske površine i pribor,
- izbjegavati konzumaciju hrane nepoznatog porijekla u područjima gdje su prijavljene epidemije,
- voditi računa o higijeni tokom pripreme obroka.
Zdravstveni stručnjaci naglašavaju da nema razloga za izbjegavanje svježeg voća i povrća zbog aktuelne situacije. Njihove koristi za zdravlje višestruko nadmašuju rizik od zaraze, posebno kada se poštuju osnovne higijenske preporuke i pravilno rukuje hranom.
Napomena: Informacije u ovom tekstu služe isključivo u informativne svrhe i ne predstavljaju zamjenu za pregled, dijagnozu ili liječenje od strane ljekara. Ukoliko imate simptome koji upućuju na infekciju ili bilo kakve zdravstvene tegobe, obratite se svom porodičnom ljekaru ili drugom kvalifikovanom zdravstvenom radniku.
Svijet ljepote i zdravlja krije mnoge tajne i iznenađenja koja nas inspirišu da se bolje brinemo o sebi i svom tijelu. Ako volite praktične savjete, zanimljive činjenice i priče koje potiču na promjenu, svakako istražite ostale članke u našoj kategoriji Ljepota i zdravlje. Svaki dan vas očekuju korisne informacije za vaš bolji i zdraviji život!
