Tag-Archive: Fermentierung und Konservierung

Diskussionen über das Einmachen von Obst und Gemüse, Fermentieren von Lebensmitteln und die Vorzüge der Haltbarmachung. Hier sind einige wichtige Aspekte und Tipps zur Fermentierung und Konservierung von Lebensmitteln, einschließlich der Vorzüge dieser Methoden:   Fermentierung von Lebensmitteln 1. Was ist Fermentierung? Fermentierung ist ein natürlicher Prozess, bei dem Mikroorganismen …

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