New York Club Sandwich ganz einfach

Das New York Club Sandwich ist ein echter Klassiker und ganz einfach in gerade einmal 30 Minuten zubereitet! Schnapp dir hier das beste Rezept für das Sandwich mit Hähnchen, Ei und knusprigem Speck.

Zutaten:

• 6 Scheiben Frühstücksspeck
• 250 g Hähnchenbrustfilet
• 1 EL Olivenöl
• 2 Eier – hartgekocht
• 1 Tomate
• 1/2 Salatgurke
• 1 kleine rote Zwiebel
• 4 Blätter Eisbergsalat
• 6 Scheiben Sandwich Toast
• Salz
• Pfeffer

Zutaten für die Sauce:

• 70 g Mayonnaise
• 2 TL Senf

Zubereitung:

• Speck in Pfanne fettfrei rösten, dann herausnehmen. Olivenöl in der Pfanne erhitzen und das Hähnchen anbraten, dabei mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend in dünne Scheiben schneiden.
• Eier, Tomaten und Gurke in Scheiben, Zwiebel in Ringe schneiden. Salat waschen.
• Toasts im Toaster knusprig toasten.
• Mayonnaise mit Senf verrühren.
• Eine Toast-Scheibe mit Mayo besteichen und mit Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Ei, Hähnchen und Speck belegen. Eine weitere Toast-Scheibe mit Mayo-Senf bestreichen und darüber geben. Nochmal mit allen Zutaten belegen und mit einer weiteren Toast-Scheibe abschließen. Quer halbieren oder vierteln.

5 Gründe für das Club Sandwich

• Einfach und schnell: Der Sandwich-Klassiker ist in 30 Minuten fix und fertig zubereitet
• Familientauglich: Die ganze Familie freut sich über ein leckeres Sandwich zum Abendessen
• Sättigend: Club Sandwich macht alle am Tisch satt und glücklich.
• Variabel: Dein Sandwich kannst du beliebig auch mit weiteren Zutaten kombinieren. Ich mag auch gerne Avocado, Käse oder Schinken statt Hähnchen.
• Auch zum Mitnehmen: Die Brote kannst du auch toll in die Lunchbox packen, zum Mitnehmen ins Büro.

Zum Sandwich schmecken selbstgemachte Pommes aus der Heißluftfritteuse ganz besonders gut!

Lust auf noch mehr Toast-Rezepte? Dann probier doch auch mal mein Hähnchen-Sandwich und meine Flammkuchen-Toasts aus.