Dieses thailändische Thai Kokos Curry mit Lachs ist ein wahrer Genuss! Die Kombination aus cremiger Kokosmilch und zartem Lachs bringt jeden zum Schmelzen. Mit viel frischem Gemüse wird es auch richtig bunt auf dem Teller! Die Gewürze sorgen für einen leckeren, würzigen Geschmack, der sowohl mild als auch aufregend ist. …
Weiterlesen »Kartoffelauflauf mit Zucchini, Karotten und Zwiebeln: Gesund und lecker!
Dieser bunte Kartoffelauflauf mit Zucchini, Karotten und Zwiebeln sind ein echtes Wohlfühlessen! Die zarten Kartoffeln harmonieren perfekt mit dem Gemüse und machen das Gericht schön saftig. Ob als Hauptgericht oder als Beilage, dieser Auflauf ist einfach zuzubereiten und bringt Farbe auf den Teller. Er ist auch ideal für Gemüseliebhaber und …
Weiterlesen »Zucchini-Knobi-Bites
Willkommen zu einem weiteren köstlichen Rezept auf meinem Blog! Heute habe ich etwas Besonderes für euch – Zucchini-Knobi-Bites. Diese kleinen Leckerbissen sind perfekt als Snack oder Beilage und bringen den Sommer direkt auf deinen Teller. Lass uns gemeinsam in die Küche springen und dieses einfache und leckere Rezept zaubern. 🛒Zutaten …
Weiterlesen »Zucchini-Schinken-Röllchen mit Käse
Das Besondere an diesen Zucchini-Schinken-Röllchen? Sie werden vor dem Backen würzig paniert und dann mit Käse im Ofen gebacken. Himmlisch lecker, gesund und ein echtes optisches Highlight. Diese käsig-krossen Zucchini-Schinken-Röllchen aus dem Ofen musst du unbedingt einmal ausprobieren. Sie sind nicht nur eine leckere Beilage, wenn Gäste kommen, sondern auch …
Weiterlesen »One-Pot-Pasta mit Gemüse
Heute habe ich ein Rezept für euch, das euch den Alltag erleichtert: eine köstliche One-Pot-Pasta mit Gemüse! Alles kommt in einen Topf, und in nur 20 Minuten steht ein gesundes und leckeres Abendessen auf dem Tisch. Perfekt für stressige Tage! 🛒Zutaten 300 g Spaghetti 1 Zucchini in Würfel geschnitten 1 …
Weiterlesen »Low-Carb Hackfleischpfanne
Heute habe ich ein schnelles und leckeres Rezept für euch: Eine Low-Carb Hackfleischpfanne. Perfekt für alle, die sich kohlenhydratarm ernähren wollen und trotzdem nicht auf Genuss verzichten möchten. Diese Hackfleischpfanne ist nicht nur super einfach zuzubereiten, sondern auch mega vielseitig. Also, schnappt euch eure Pfanne und lasst uns loslegen! 🛒Zutaten …
Weiterlesen »Gemüse-Pfannkuchen zum Abnehmen
Ein köstliches und gesundes Rezept, das perfekt in jeden Ernährungsplan passt – besonders, wenn es ums Abnehmen geht: Gemüse-Pfannkuchen! Diese kleinen Köstlichkeiten sind nicht nur reich an wertvollen Nährstoffen, sondern auch schnell und einfach zubereitet. Perfekt für alle, die eine leckere und gesunde Mahlzeit suchen. Probiert es aus und überzeugt …
Weiterlesen »Gegrillte Gemüsespieße mit Kräuter-Marinade
Gegrillte Gemüsespieße sind eine bunte und gesunde Ergänzung zu jedem Grillfest. Mit einer würzigen Kräuter-Marinade verfeinert, bringen sie den natürlichen Geschmack von frischem Gemüse zur Geltung. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Hingucker auf dem Teller. Zutaten Für 4 Personen: 1 rote Paprika, in Stücke geschnitten …
Weiterlesen »Salat aus fein gehacktem Gemüse und Petersilie
Dies ist ein Rezept für einen sommerlichen, erfrischenden Salat, der sich durch eine besondere Art des Gemüseschneidens und die Zugabe frischer Kräuter auszeichnet. Meiner Meinung nach ist es die perfekte Möglichkeit, in den warmen Monaten das reichhaltige Angebot auf dem Markt zu nutzen. Salat schmeckt, wie jeder Salat, am besten …
Weiterlesen »Auberginen-Hackbällchen
Ein einfaches und schnelles Gemüsegericht, ideal als Vorspeise mit einem Glas Wein, als Beilage oder auch als Basis für ein vegetarisches Abendessen. Sie können die Hackbällchen mit einem Salat und etwas interessantem Käse servieren, und die Mahlzeit ist vollständig, leicht und lecker. . Das Rezept ist sehr anpassungsfähig. Je nachdem, …
Weiterlesen »Gemüse-Minestrone-Suppe
Heute bringen wir Ihnen ein Rezept für eine der leckersten Suppen, sie besteht aus verschiedenen Sommergemüsen, hat eine etwas ungewöhnliche Zubereitungsmethode und hat einen sehr intensiven und schönen Geschmack. Ich denke, der Haupttrick sind frische Tomaten, also lass sie nicht weg! Minestrone ist eine berühmte italienische Suppe aus verschiedenen Gemüsesorten, …
Weiterlesen »Gemüse- und Pilzsuppe
Das ist einer dieser Eintöpfe, die man aus dem Gemüse zubereiten kann, das man zur Hand hat, man kann die Gewürze nach Belieben wechseln, ist im Handumdrehen fertig und schmeckt in der Regel jedem. In diesem Fall würde ich es aufgrund der Zugabe von Zucchini als Sommer bezeichnen, aber wenn …
Weiterlesen »Mediterrane Putenschnitzel mit Zucchini und Feta
Ich habe die mediterrane Küche schon immer geliebt; klassische Gemüsesorten wie Zucchini gehören zu den größten Favoriten der gesunden Küche. Sie stehlen bekannten Kohlenhydraten oft die Show, indem sie beispielsweise als toller Löw-Carb-Ersatz für Nudeln und Spaghetti dienen. Aber nicht in diesem Rezept. Hier wird der Truthahn in Szene gesetzt …
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