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Fantastische Raffaello-Creme für alle möglichen Desserts

Fantastische RaffaelloCreme für alle Arten von Desserts

ZUTATEN:

VORBEREITUNG:

Butter und weiße Schokolade in eine Schüssel geben und im Wasserbad schmelzen.

Wenn beides geschmolzen ist, die Masse vom Herd nehmen und die gezuckerte Kondensmilch in einem dünnen Strahl zugießen – dabei ständig umrühren, damit die Sahne nicht gerinnt. Zum Schluss noch die Kokosraspeln untermischen.

Stellen Sie die Creme in den Kühlschrank, damit sie etwas fester wird, und streichen Sie sie dann auf einen Kuchenboden oder bewahren Sie sie für später auf, um sie beispielsweise beim Frühstück auf Croissants zu verteilen.

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