Hackfleisch Pizza mit Sauce Hollandaise

Zutaten:

• 1 Port. Pizzateig (Kühltheke) oder selbst gemachter.
• 500 g Hackfleisch, gemischtes
• 2 Zwiebel(n)
• 1 Dose Mais, abgetropfter
• 200 g Sauce hollandaise
• 200 g Käse, geriebener
• Salz und Pfeffer
• Basilikum
• Oregano
• Tomate(n) – Paste.

Zubereitung:

1. Das Hackfleisch anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.

2. Den Pizzateig auf einem vorbereiteten Backblech verteilen und mit der Tomatenpaste bestreichen. Wenn ihr den Teig selber gemacht habt, einfach mit Tomatenmark bestreichen. Mit Basilikum und Oregano würzen. Dann das Hackfleisch und den Mais überstreuen. Die Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und verteilen. Dann die Sauce hollandaise gleichmäßig verstreichen. Zum Schluss den Käse darüber streuen.

3. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 30 Minuten backen. Sofort servieren.

Guten Appetit

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