Arhiva oznaka: Schweinefleisch

Saftige Schweinemedaillons gelingen dir mit meinem Rezept ganz einfach. Worauf es bei der Zubereitung ankommt, verrate ich dir hier in meiner Anleitung. Und gebe ich dir die besten Tipps an die Hand, wie sich die zarten Schweinemedaillons richtig braten und mit Soße zubereiten lassen. Zutaten 800 g Schweinefilet 1 Schalotte …

Dieses Rezept für Schweinefilet im Speckmantel ist die perfekte Wahl für besondere Anlässe oder ein gemütliches Sonntagsessen. Es überzeugt mit einer cremigen Sauce, einem Hauch von Senf und zartem Fleisch – ideal für Weihnachten, Silvester oder einfach, wenn Gäste kommen. Der Ofen erledigt den Großteil der Arbeit, was es besonders …

Wenn Sie schon einmal in einem chinesischen Restaurant waren, haben Sie bestimmt diese kleinen Röllchen probiert, die mit frittiertem Gemüse, manchmal Fleisch, gefüllt und mit einer Soße auf Basis von Sojasoße, Öl und Gewürzen serviert werden. Wenn Sie sie noch nicht ausprobiert haben, sollten Sie dies meiner Meinung nach bei …

Diese Schweinemedaillons in Pfeffer-Sahnesauce schreien nach Kaltwetterküche! Schweinefilet ist ein köstliches, preiswertes Stück Fleisch, das sehr vielseitig ist und dieses Rezept so schnell und einfach ist, dass Sie es sogar an einem Wochentag zubereiten können! Wenn das Wetter kühler wird, inspiriert mich das Kochen von Eintöpfen. So entstehen Gerichte wie …

  Rohmaterial: 3 EL Öl schwarzer Pfeffer Salz 1 Zwiebel 500 g Pilze 3 Schalotten 4 Hähnchenbrustfilets  4 Platten Ja! Schweinebauch Paprika 75 g Gouda–Käse, gerieben 250 g Langkornreis 400 ml Gemüsebrühe 200 g Sahne 2 EL Mehl Vorbereiten: 1. Die Zwiebel schälen und würfeln. Die Shiitake–Pilze waschen und in …