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Parmesan-Knoblauch-Kartoffelspalten

Parmesan-Knoblauch-Kartoffelspalten

Ich habe Parmesan-Knoblauch-Kartoffelspalten schon immer geliebt, sie stecken voller einzigartiger Geschmacksrichtungen. Kartoffelspalten sind genauso beliebt wie Pommes und die perfekte Beilage oder Snack!

Knusprig gebackene Knoblauch Kartoffelspalten sind innen wie weiche Kissen und außen knusprig, mit einem guten Schuss Knoblauch und Parmesankäse. Bei diesem Rezept müssen Sie die Kartoffeln nicht vorher einweichen oder vorkochen!

Selbstgemachte Kartoffelspalten sind viel besser als gekaufte. Hier finden Sie die Anleitung, wie Sie sie bequem in Ihrer Küche zubereiten können!

Zutaten:

  • 3 Kartoffeln
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 50 g Parmesankäse
  • 2 Teelöffel granulierter Knoblauch
  • 2 Teelöffel Paprikapulver
  • 2 Teelöffel italienische Kräuter
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Pfeffer

Vorbereitung:

Die Kartoffeln schneiden und in einer Schüssel mit Parmesankäse und Olivenöl vermischen. Mischen Sie die Gewürze in einer separaten Schüssel und geben Sie sie dann zu den Kartoffeln. Nochmals kräftig umrühren, dann die Kartoffelscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 200 °C Ober-/Untertemperatur ca. 40 Minuten backen.

Hinweis: Haben Sie Lust auf eine herzhafte Beilage oder einfach nur Appetit auf eine leckere Kleinigkeit? Diese Kartoffelspalten sind perfekt für alle, die es gerne satthaben und etwas Neues ausprobieren möchten. Sauerrahm schmeckt mit ein paar frischen Gewürzen richtig lecker, alternativ kann man die Scheiben natürlich auch als Beilage zu einem leckeren Steak oder gebratenem Fisch servieren. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Wenn Sie auf der Suche nach einem weiteren köstlichen Salat Rezept sind, schauen Sie sich unbedingt Gebratene Champignons an. Eine große Auswahl meiner Lieblingsrezepte finden Sie auch auf meinem Blog. Für weitere Details klicken Sie (HIER).

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