Hotdog ganz klassisch und einfach

Nach dem Besuch im schwedischen Möbelhaus gehört ein klassisches Hotdog für mich einfach immer dazu. Das beliebte Fast Food mit weichen Brötchen und Brühwürstchen kannst du zu Hause mit diesem Rezept im Handumdrehen selber machen.

Zutaten für ein klassisches Hotdog

Ein Hotdog selber zu machen ist eins der einfachsten Dinge überhaupt und die Grundzutaten hab ich eigentlich immer zu Hause. Ob für den Geburtstag, das Partybuffet, den Fernsehabend oder als Hauptgericht zu einer Portion Pommes: Die Würstchen im Brotlaib schmecken einfach immer lecker.

Hotdog-Brötchen
Ich empfehle dir, Brioche-Brötchen zu kaufen. Die sind einfach, herrlich soft und weich und du bekommst sie in jedem Supermarkt und Discounter.

Würstchen
Hier nehme ich knackige Wiener Würstchen aus dem Glas. Du kannst aber auch Frankfurter Würstchen aus dem Glas verwenden, die sind etwas dicker als Wiener.

Gurken
Zu meinem Hotdog mag ich besonders gerne eingelegte dänische Gurkenscheiben aus dem Glas. Die sorgen für einen tollen süßsauren Geschmack. Als Alternative kannst du auch normale Gewürzgurken verwenden und sie in dünne Scheiben schneiden.

Röstzwiebeln
Klar, die knusprigen Röstzwiebeln kannst du einfach fertig kaufen. Aber glaub mir, selbstgemacht schmecken sie einfach so viel besser und gehören für mich einfach dazu.

Saucen dürfen für den heißen Hund natürlich auch nicht fehlen! Ich verwende hier ganz klassisch Ketchup, Senf und Remoulade.

Zutaten

Zubereitung

Würstchen in heißem Wasser 5 Minuten erwärmen. Brötchen im Ofen erwärmen, dann längst aufschneiden.

Je ein Würstchen in ein Hotdog-Brötchen geben. Remoulade, Senf und Ketchup darauf träufeln und alles mit Röstzwiebeln und
Gurkenscheiben füllen.

Tipps

Für die Röstzwiebeln einfach 2 Zwiebeln in Streifen schneiden und mit Mehl bestäuben. Dann die Zwiebeln in heißem Öl in einer Pfanne knusprig frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und zu den Hotdogs servieren.

Tipps zum Variieren

Mit der Sauce und den Toppings kannst du ganz nach Belieben variieren, denn neben der dänischen Variante gibt es unzählige Möglichkeiten der Zubereitung. Probier doch dein Hotdog auch mal im New-York-Style mit Sauerkraut und Senf oder als Hotdog-Hawaii mit Ananas.

Wenn Sie auf der Suche nach einem weiteren köstlichen Rezept sind, schauen Sie sich Halloumi aus der Heißluftfritteuse als Pommes an. Eine große Auswahl meiner Lieblingsrezepte finden Sie auch auf meinem Blog. Für weitere Details klicken Sie (HIER).

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