Arhiva oznaka: Senf

Heute entführe ich euch auf eine kulinarische Reise in die Vergangenheit – zu einem Gericht, das Herz und Seele gleichermaßen wärmt: dem Falschen Hasen. Dieser traditionelle Hackbraten, oft mit hartgekochten Eiern gefüllt und in einer aromatischen Tomatensauce serviert, verkörpert mehr als nur gutes Essen – er bringt ein Stück Heimat …

Das New York Club Sandwich ist ein echter Klassiker und ganz einfach in gerade einmal 30 Minuten zubereitet! Schnapp dir hier das beste Rezept für das Sandwich mit Hähnchen, Ei und knusprigem Speck. Zutaten: 6 Scheiben Frühstücksspeck 250 g Hähnchenbrustfilet 1 EL Olivenöl 2 Eier – hartgekocht 1 Tomate 1/2 …

Dieses Rezept für Schweinefilet im Speckmantel ist die perfekte Wahl für besondere Anlässe oder ein gemütliches Sonntagsessen. Es überzeugt mit einer cremigen Sauce, einem Hauch von Senf und zartem Fleisch – ideal für Weihnachten, Silvester oder einfach, wenn Gäste kommen. Der Ofen erledigt den Großteil der Arbeit, was es besonders …

Der klassische Nudelsalat von leckere Rezepte ist einfach zuzubereiten, voller Geschmack und ideal für jede Gelegenheit. Dank der vielseitigen Variationsmöglichkeiten passt er sich jedem Geschmack an und sorgt für Begeisterung bei Familie und Freunden. In erfrischender Nudelsalat ist genau das Richtige für warme Sommertage oder entspannte Grillabende im Garten. Dieses …

Hallo, liebe Foodies! Ich bin Carola, und heute nehme ich euch mit auf eine kulinarische Reise, die eure Geschmacksknospen tanzen lässt. Stellt euch vor: Ein saftiger Hackbraten, eine cremige Begleitung von Kartoffelpüree und dazu noch das knackige Gemüse – klingt das nicht wie ein Traum? Genau dieses Rezept möchte ich …

Wer liebt es nicht, sich in der Küche kreativ auszutoben und dabei neue, köstliche Rezepte zu entdecken? Heute habe ich einen echten Höhepunkt für euch: Eierragout. Dieses Gericht ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich lecker und perfekt für ein gemütliches Abendessen. Es ist proteinreich, vegetarisch und bringt eine …

Ein klassisches Rezept für Rouladen: Rindfleisch gefüllt mit Speck und Gewürzen, geschmort bis perfekt. Lecker und herzhaft. Heute nehme ich euch mit auf eine kulinarische Reise in die Tiefen der deutschen Küche, wo ein echter Klassiker wartet: Rouladen. Ja, genau, diese herrlichen Fleischrollen, gefüllt mit allem, was das Herz begehrt …

T-Bone-Steak ist immer eine sehr beliebte Option und es gibt Dutzende verschiedene Zubereitungsmöglichkeiten. Dieses Mal habe ich mich dafür entschieden, ein traditionelleres Steakgericht mit nur etwas Dijon-Senf, Pfeffer, Salz und getrocknetem Basilikum zuzubereiten. Das Ergebnis war ziemlich erstaunlich! Getrocknetes Basilikum verleiht Ihrem Steak eine völlig neue Geschmacksdimension, in die Sie …

Die Herstellung von Salatsoße geht schnell und ist so unglaublich einfach, dass ich mich frage, warum ich überhaupt jemals in der Vergangenheit Fix-Päckchen oder fertige Salatsoße in Flaschen gekauft habe. Eine Salatsoße zur Hand zu haben, ist eine sehr nützliche Sache. Als Vorspeise, saisonale Salate oder eine ausgewogene Hauptmahlzeit … Salatsoße …

Eier in Senfsauce werden auch Senf–Eier genannt. Dieses Rezept ist eine Kindheitserinnerung, die ich wahrscheinlich mit vielen Deutschen teile, da es oft in Schulküchen serviert wird. Es ist sehr budgetfreundlich (wer würde das heutzutage nicht mögen?) und einfach zuzubereiten. Ich hatte dieses Rezept schon eine Weile nicht mehr gemacht, aber …

Auch euch schmeckt der Weißkohl–Möhren-Salat in Restaurants, wo er meistens als Gemüsebeilage serviert wird? Meistens gibt es ihn in den Restaurants mit Tagesmenü. Falls ihr es schonmal probiert habt, diesen Salat zu Hause selber zuzubereiten, aber geschmacklich war es dem aus dem Restaurant nicht mal ähnlich, könnt ihr dieses Rezept …

ZUTATEN: 600 g Hackfleisch 1 Ei 3 EL Semmelbrösel 1 TL Thymianblättchen 0.5 Bio-Zitrone (Saft und Abrieb) Salz und Pfeffer 2 EL Pflanzenöl 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 1 EL Mehl 150 ml Fleischbrühe (oder nach Bedarf) 250 ml Sahne 100 g Schmelzkäse 1 EL Senf 1 Dillzweig (abgezupfte Blätter) ZUBERIETUNG …