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Frikadellen aus dem backofen, kinderleicht & lecker!

Machen Sie sich bereit, dieses einfache Rezept für gebackene Frikadellen zu wiederholen. Es ist etwas, das die ganze Familie lieben wird, und dieses Rezept wird Sie nie enttäuschen. Dieses Gericht ist nicht nur super gesund und sättigend, sondern auch unglaublich einfach zuzubereiten! Genießen …

Zutaten:

  • 600 g Hackfleisch Rind
  • 1 großes Ei(er)
  • 1 kleine Zwiebel(n), oder eine Tasse Röstzwiebeln
  • 2 EL Senf
  • 3 EL Ketchup (Curry- oder Tomatenketchup)
  • 4 EL Wasser, warm
  • 3 EL Paprikapulver
  • einige Kräuter, gehackt
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 Tasse/n Paniermehl

Zubereitung:

1. Das Wasser mit dem Paprikapulver verrühren. Senf, Ketchup und Ei dazugeben und weiterrühren bis eine sämige Masse entsteht. Die Zwiebel klein hacken und mit dem Hackfleisch, den Kräutern und dem Paniermehl zu der Flüssigkeit geben. Alles gut durchkneten, bis sich alles miteinander vermischt hat und anschließend mit Salz und Pfeffer würzen.

2. Aus der Masse Kugeln formen und auf ein Backblech mit Backpapier legen. Bei 200° ca. 20–30 Minuten je nach Größe der Frikadellen backen. Die Frikadellen können ruhig schön dunkel werden, da sie dann besonders knusprig sind.

Tipp:

3. Man kann auch Geflügelhackfleisch nehmen, um weitere Kalorien zu sparen.

Wenn Sie auf der Suche nach einem weiteren köstlichen Rezept sind, schauen Sie sich Alte Brotpizza mit Käse an. Eine große Auswahl meiner Lieblingsrezepte finden Sie auch auf meinem Blog. Für weitere Details klicken Sie (HIER).

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