Alte Brotpizza mit Käse

Gute alte Brotpizza mit Käse könnte Ihre neue Lieblingsmethode werden, um altes Brot und Käsereste zu verwerten. Verwandeln Sie übrig gebliebene Brotscheiben in käsige Pizzastücke, die mit Tomatensauce übergossen sind. Dieses Rezept ist ein schnelles, einfaches Abendessen, eine Beilage oder eine Hauptspeise für Ihre Lieben!

Zutaten:

• Scheiben altes Brot/Baguette
• 100 saure Sahne
• 1Ei
• 1 EL Käse, gerieben
• 1 Tasse Milch
• 100 Salami
• 300 Mozzarella
• Ketchup
• Oregano
• Basilikum
• Salz, Pfeffer
• Pflanzenöl

Zubereitung:

1. Eine Backform mit Öl einfetten und Brotscheiben so darauf legen, dass keine Lücken zwischen den Scheiben entstehen.

2. In einer Schüssel Eier verquirlen und mit saurer Sahne, Milch und geriebenem Käse vermengen. Nach Geschmack salzen und pfeffern.

3. Das Brot mit der Mischung übergießen. Mit Salami oder Wurst belegen und mit geriebenem Mozzarella bestreuen.

4. Noch mit Oregano, Basilikum und Pfeffer bestäuben, mit Ketchup beträufeln und eine Stunde ruhen lassen, damit das Brot die Eiermasse einsaugt.

5. Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C ca. 20 Minuten backen.

Wenn Sie auf der Suche nach einem weiteren köstlichen Rezept sind, schauen Sie sich Hackfleisch Pizza mit Sauce Hollandaise an. Eine große Auswahl meiner Lieblingsrezepte finden Sie auch auf meinem Blog. Für weitere Details klicken Sie (HIER).

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