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Tag-Archive: Mehl

Leichter Frankfurter Kranz

Frankfurter Kranz

Frankfurter Kranz, auch Frankfurt Crown Cake oder German Crown Cake genannt, ist ein ringförmiger, zweischichtiger Kuchen, gefüllt mit Himbeeren und köstlicher deutscher Buttercreme. Die Außenseite des Kuchens wird dick mit noch mehr Buttercreme bestrichen und mit Haselnüssen, einer Nuss oder Mandeln bestreut. Zum Schluss werden Buttercreme kleckse mit Himbeeren oben …

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Ratz-Fatz-Brot ohne Aufwand, ohne Gehzeit und mit knuspriger Kruste

Ratz-Fatz-Brot

Das Ratz-Fatz-Brot ist so einfach zuzubereiten, dass es in weniger als einer Minute aufgeht, dabei aber fluffig, innen weich und mit einer knusprigen Kruste ist. Der Duft beim Backen wird Sie so verzaubern, dass Sie es kaum erwarten können, bis das Brot kalt und zum Schneiden bereit ist. ZUTATEN: 400 …

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Zitronen Mascarpone-Schnitten

Diese Zitronen–Mascarpone-Schnitten sind ein wahrer Genuss und erinnern geschmacklich an die beliebten „Kinder Paradiso“-Schnitten, nur dass diese selbstgemachten viel besser schmecken. Das leichte, dünne Zitronenbiskuit harmoniert perfekt mit der feinen Mascarpone-Zitronencreme und das Beste daran ist, dass sie auch noch schnell zubereitet sind. Für einen Backrahmen von ca. 28 × …

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Raffaello Cupcakes

Für mich ist der Geschmack von Kokos Sommer pur. Es erinnert mich an weiße Sandstrände, geschwungene Palmen, türkisblaues Wasser, strahlenden Sonnenschein und ein entspanntes Leben. Eigentlich genau das, was Sie in der Raffaello-Anzeige sehen. (Die Werbebotschaft ist angekommen, würde ich sagen.) Das ist genau das Gefühl, das ich habe, wenn …

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Joghurt Gewürz torte

Joghurt-Gewürz Torte ist einfach zuzubereiten, leicht anzupassen und besteht aus einfachen Haushaltszutaten. Verfeinern Sie es mit Schlagsahne, Sauerkirschen oder Puderzucker für ein frühlingshaftes Dessert. Zutaten für 16 Portion(en) 2 große(r) Eier 100 g Zucker weiß 1 Packung(en) Vanillinzucker 50 g Mehl 50 g Speisestärke 1 TL Backpulver 2 TL Lebkuchengewürz …

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Gefüllte Walnussplätzchen

Diese Walnussplätzchen ergeben im Geschmack zartknusprige, leicht sandige Plätzchen mit dem Biss einer halbierten Walnuss, welche mit schneeweißem Puderzuckerguss überzogen, dem Plätzchen das gewisse Etwas geben. Gefüllte Walnussplätzchen (ergibt ca. 30 Stück) Zutaten: 150 g Butter 75 g Zucker 1 EL Kirschwasser ½ Zitrone(n), den Abrieb 1 Prise(n) Salz 1 …

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Vanille Pfannkuchen

Vanille Pfannkuchen sind die perfekte Mahlzeit für ein entspanntes Wochenende! Sie sind einfach zuzubereiten und Kinder lieben sie. Und das Beste: Sie sind mit nur wenigen Handgriffen erledigt. Passen Sie diese fluffigen Pfannkuchen ganz einfach mit Ihren Lieblingszutaten an, um sie ganz nach Ihrem Geschmack zuzubereiten. Genießen … Zutaten für …

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Nussecken

Wenn Sie ein Fan von Haselnüssen und Schokolade sind, dann ist dieses Nussecken-Rezept genau das Richtige für Sie! Für diese beliebten deutschen Nussdreiecke werden Dreiecke aus zartem Butterkeksdosen mit einer karamellisierten Haselnussschicht überzogen und in geschmolzene Schokolade getaucht. Zutaten für Portionen Für den Mürbeteig: 300 g Mehl 1 TL Backpulver …

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Gefüllte Paprika

Ein gutes altes Rezept für gefüllte Paprika, das so schnell nicht aus der Mode kommt: Das ist unser ausgewähltes Rezept für gefüllte Paprika mit Hackfleisch, das Sie umhauen wird! Diese Mahlzeit wird die ganze Familie ernähren. Und ohne viel Geld auszugeben. Viel Spaß! Zutaten: 10 Paprika, gelb, je nach Größe …

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Nutellakekse aus Mürbeteig mit weißer Schokolade

Die Nutellakekse schmecken wunderbar nach Nougat. Die Nutellakekse werden aus Mürbeteig gebacken, wobei der Zucker und ein Teil die Butter durch die Nutella ersetzt werden. Nutellakekse sind mit weißen Schokoladenfäden verziert. Dazu müssen Sie einen kleinen Spritzbeutel verwenden oder einen aus Pergamentpapier basteln. Zutaten für ca. 40 Nutellakekse (2 Bleche): …

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Kleine Vinschgerlen ohne Sauerteig

Meine Vinschgerlen ohne Sauerteig sind eine ganz einfache und schnelle Variante. Brötchen, die typisch für Südtirol sind und die bei einer Brettljause mit Speck und Käse einfach nicht fehlen dürfen. Brettljause ohne Vinschgerlen ist eine halbe Sache, sie schmeckt nicht so richtig. Meine Vinschgerlen bestehen aus einem größeren Weizenmehlanteil als …

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Hefeteigbuchteln mit Quarkfüllung

Diese kleinen Hefeteigbuchteln haben das Geschmacksprofil eines zitronigen Käsekuchen–Donuts. Sie sind feucht und flauschig und machen süchtig! Das Rezept dauert vom Anfang bis zum Ende weniger als eine Stunde und Sie werden diese köstlichen Donuts im Handumdrehen genießen! Zutaten: Für die Buchteln: 500 g Mehl 280 ml Milch 20 g …

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Schokoladenkeksteig-Käsekuchen

Dieses Rezept richtet sich an alle Schokoladen– und Käsekuchen-Fans! Der köstliche Käsekuchen ist im Handumdrehen und mit großem Erfolg zubereitet! Lecker, saftig und köstlich zugleich! Dieses Rezept ist ein Muss. Zutaten: Für den Teig: (Plätzchenteig) 150 g Mehl 1 TL Natron 1 TL Salz 140 g Butter 20 g Zucker …

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