Fleisch & Wurst

Honig-Knoblauch-Rippchen sind ein echter Genuss für Liebhaber von würzigen und süß-herzhaften Aromen. Die Kombination aus der natürlichen Süße des Honigs und der würzigen Intensität des Knoblauchs schafft eine Geschmacksexplosion, die perfekt zu saftigen Schweinerippchen passt. Dieses Rezept zeigt dir, wie du Rippchen zubereitest, die zart genug sind, um vom Knochen …

Cremiges Parmesan-Hähnchen mit Penne ist ein wahrer Genuss für alle Pasta-Liebhaber. Dieses Gericht vereint zartes Hähnchen, eine cremige Parmesan-Sahnesoße und al dente gekochte Penne in einer harmonischen Kombination. Es ist das perfekte Wohlfühlessen, das sowohl für ein gemütliches Abendessen mit der Familie als auch für Gäste geeignet ist. Mit einer …

Spargel-Pizza kombiniert den beliebten Klassiker der italienischen Küche mit der Frische und Eleganz des Frühlings. Mit zartem weißen Spargel, herzhaftem Kochschinken und einer cremigen Hollandaise-Sauce wird diese Pizza zu einer echten Geschmacksexplosion. Der selbstgemachte Pizzateig sorgt für ein besonders knuspriges und aromatisches Ergebnis. Perfekt für ein gemütliches Abendessen oder einen …

Manchmal sind es die einfachen Dinge, die uns am meisten begeistern – wie ein warmes, cremiges Gericht, das die Seele wärmt. Der Hähnchen-Brokkoli-Auflauf Alfredo ist genau das: ein perfektes Zusammenspiel aus zartem Hähnchen, knackigem Brokkoli und einer unwiderstehlich cremigen Alfredo-Sauce, überbacken mit goldbraunem Käse. Dieses Gericht ist nicht nur einfach …

Gegrillte Bratwurst – der Inbegriff von Sommer, Geselligkeit und herzhaftem Genuss. Egal, ob bei einem gemütlichen Grillabend im Garten oder auf dem Campingplatz: Der Duft von frisch gegrillten Bratwürsten gehört einfach dazu. Dieser Klassiker überzeugt durch seine Vielseitigkeit: von der fränkischen bis zur Thüringer Bratwurst – jede Sorte bringt ihren …

Mein Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf ist total einfach zu machen und in gerade einmal 30 Minuten ofenfertig. Der Auflauf mit Kartoffeln und Hackfleischsoße schmeckt so richtig nach Kindheit und ist ein echter Klassiker bei uns zu Hause. Einfach, herzhaft und lecker, so kann man meinen Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf am allerbesten beschreiben. Der Auflauf vereint Kartoffeln …

Nach dem Besuch im schwedischen Möbelhaus gehört ein klassisches Hotdog für mich einfach immer dazu. Das beliebte Fast Food mit weichen Brötchen und Brühwürstchen kannst du zu Hause mit diesem Rezept im Handumdrehen selber machen. Zutaten für ein klassisches Hotdog Ein Hotdog selber zu machen ist eins der einfachsten Dinge …

Schon meine Mutter hat damals deftige Gulaschsuppe für uns gekocht. Ich erinnere mich noch ganz genau an den herrlich würzigen Geruch in der Küche und den warmen Topf auf dem Tisch. Die klassische Gulaschsuppe kannst du ganz einfach selber machen, egal ob für deine Liebsten zu Hause oder für die …

Mein Nudelauflauf mit Hackfleisch und Gemüse ist ein echter Klassiker auf dem Familientisch. Der Auflauf ist richtig schnell und ganz einfach zu machen und du brauchst eben Vorratszutaten und nur wenige frische Lebensmittel. Also probier mein gelingsicheres Rezept ohne Fix unbedingt mal aus. Nudelauflauf mit Hackfleisch ohne Fix Seit ich …

Meine Sandwich-Lasagne werden deine Kinder lieben! In nur 20 Minuten kommt der geniale Sandwich-Auflauf mit Toast-Scheiben, Schinken, Käse und Sahnesoße aus dem Backofen. Hier in meinem kinderleichten Rezept zeige ich dir, wie du die einfachste Sandwich-Lasagne zubereitest. Die Zutaten für meinen Sandwich-Auflauf Ich zaubere meine Sandwich-Lasagne immer dann aus dem …

Heute entführe ich euch in die Welt der herzhaften Hausmannskost – mit einem Rezept, das nicht nur wohlig wärmt, sondern auch unglaublich lecker ist: Erbseneintopf mit Kartoffeln und Kasseler. Perfekt für die kühleren Tage, an denen man sich nach einer großen Portion Soulfood sehnt. Wusstet ihr, dass Erbsen nicht nur …

Saftige Schweinemedaillons gelingen dir mit meinem Rezept ganz einfach. Worauf es bei der Zubereitung ankommt, verrate ich dir hier in meiner Anleitung. Und gebe ich dir die besten Tipps an die Hand, wie sich die zarten Schweinemedaillons richtig braten und mit Soße zubereiten lassen. Zutaten 800 g Schweinefilet 1 Schalotte …

Eine klassische Lasagne kannst du mit diesem einfachen Rezept zu Hause selber machen! Der italienische Klassiker mit Bolognese, Béchamelsauce und Käsekruste ist echtes Wohlfühlessen aus dem Ofen. Hier gibts das beste Rezept für Lasagne Bolognese wie im Restaurant. Eine herzhafte Lasagne macht garantiert die ganze Familie satt und glücklich. Bei …

Heute teile ich mit euch ein ganz besonderes Rezept, das mir am Herzen liegt: Indisches Butterchicken. Dieses Gericht ist nicht nur unglaublich lecker, sondern bringt auch ein Stück indische Kultur direkt in eure Küche. Also, schnappt euch eure Schürzen, und lasst uns gemeinsam kochen! 🛒Zutaten Die Magie der Marinade. 500 …

Heute habe ich ein schnelles und leckeres Rezept für euch: Eine Low-Carb Hackfleischpfanne. Perfekt für alle, die sich kohlenhydratarm ernähren wollen und trotzdem nicht auf Genuss verzichten möchten. Diese Hackfleischpfanne ist nicht nur super einfach zuzubereiten, sondern auch mega vielseitig. Also, schnappt euch eure Pfanne und lasst uns loslegen! 🛒Zutaten …

Dieser Hähnchen-Pot-Pie-Auflauf ist die ideale Kombination aus Komfort und Genuss. Mit seinen einfachen Zutaten und der schnellen Zubereitung ist er perfekt für stressige Wochentage oder gemütliche Abende mit der Familie. Die cremige Füllung aus zartem Hähnchen und Gemüse wird von einem goldbraunen Teig abgerundet – ein Gericht, das Groß und …

Falls du meinen Kroketten-Auflauf noch nicht kennst, solltest du ihn unbedingt direkt ausprobieren. Das schnelle Ofengericht schmeckt der ganzen Familie und ist kinderleicht zuzubereiten. Aber das Beste: Für den Kroketten-Auflauf mit Hackfleisch musst du nur 2 Zutaten schnippeln – der Rest geht blitzschnell. Hier im Rezept zeige ich dir, was …

Heute entführe ich euch auf eine kulinarische Reise in den Nahen Osten mit einem Gericht, das zu meinen absoluten Favoriten zählt: Hühnchen Shawarma! Dieses aromatische Highlight überzeugt mit intensiven Gewürzen, zartem Fleisch und einem Geschmack, der einfach unwiderstehlich ist. Während Hühnchen Shawarma traditionell am Drehspieß gegart wird, zeige ich euch, …

Heute entführe ich euch auf eine kulinarische Reise in die Vergangenheit – zu einem Gericht, das Herz und Seele gleichermaßen wärmt: dem Falschen Hasen. Dieser traditionelle Hackbraten, oft mit hartgekochten Eiern gefüllt und in einer aromatischen Tomatensauce serviert, verkörpert mehr als nur gutes Essen – er bringt ein Stück Heimat …