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Studentenküche

Sie sind Student und suchen ein leckeres und schnelles Rezept für Ihre nächste Mahlzeit? Willkommen bei »Leckere Rezepte« Hier finden Sie leckere, einfache und bewährte Rezepte und viele weitere Ideen für Ihr nächstes leckeres Essen.

Selbstgemachte Vollkorn-Burger-Brötchen

Feines Vollkorngebäck, das Sie für verschiedene Burgersorten, aber auch für Sandwiches verwenden können. Sie sind weich, lecker und einfach zuzubereiten. Wenn Sie Ihre Fleisch-, Fisch– oder Gemüseburger bereits zubereitet haben, halte ich es für eine Schande, diese kleinen Schönheiten in schneeweiße, süße und etwas gummiartige Brötchen zu packen, die in …

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Spaghetti Carbonara mit Zitrone

Wir haben wirklich versucht, diesen Klassiker der italienischen Küche (Pasta alla Carbonara) leichter zu machen, und nach mehreren Versuchen habe ich eine Version gefunden, die endlich schnell und einfach zuzubereiten ist. Spaghetti Carbonara sind in unserer Küche zu einem Klassiker geworden. Es ist nur etwas weniger cremig, aber kein bisschen …

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Pasta mit Käse und Grünkohl

Dies ist ein Rezept für ein einfaches und leichtes Gemüsegericht mit Vollkornnudeln und Mozzarella, unter Beigabe von Grünkohl, Spinat oder Mangoldblättern. Gesund, lecker, einfach zuzubereiten und großartig, wenn Sie für den nächsten Tag etwas übrig haben. Pasta ist eines der Dinge, die wahrscheinlich viele von uns als „Sparen in letzter …

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Maiskuchen mit Käse Spinat und Zwiebeln

Ein Rezept für ein etwas ungewöhnliches Maismehl–Proja mit Röstzwiebeln, Spinat und Käse. Inspiriert von griechischen Geschmäckern und Gerüchen! Wer liebt Proja nicht? Egal wie wählerisch wir sind und wie unterschiedlich unsere kulinarischen Geschmäcker sind: Fast ausnahmslos lieben wir verschiedene Brot-, Gebäck- und Tortensorten, und das schon seit unserer Kindheit! Und …

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Pikante Kekse mit Käse und Speckchips

Ein klassisches französisches Butterkeks mit einer krümeligen Textur und einem sehr intensiven Geschmack dank Käse, frischen Kräutern und einer kleinen Menge geröstetem Speck, der einen zusätzlichen Hauch von Salzigkeit verleiht und diese Kekse perfekt als Vorspeise mit Getränken vor dem Abendessen macht. Nur um es vorweg zu sagen, Kekse werden …

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Nudeln mit frischen Tomaten

Für diejenigen, die Pasta lieben, die einfaches, schnelles und leckeres Essen lieben … und für diejenigen, die Italien lieben! Ich glaube, ich habe schon ein paar Mal darüber gesprochen, wie mir Italien eine ganz neue Art des Kochens offenbart hat. Sie hat mir beigebracht, frisch, schnell, einfach, sehr lecker und …

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Griechischer Joghurt mit Honig und Gemischte Nüsse

Dies ist ein Rezept für eine sehr leckere und beliebte griechische Delikatesse, die Sie höchstwahrscheinlich in allen besseren traditionellen Restaurants finden werden. Manchmal besteht es sogar nur aus dick-cremigem Joghurt und Honig, ich bevorzuge aber die Variante mit gemischten Nüssen. Etwas Einfacheres, cremiger es und so Erfrischendes habe ich bisher …

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Tomatensalat mit Mozzarella und Rucola

Eine weitere Idee für einen leichten Salat, inspiriert von der italienischen Küche – Tomaten, Mozzarella und Rucola, alles abgeschmeckt mit meinem Lieblings-Basilikum-Pesto. Vom Herbstessen kehre ich jedoch ein wenig zum Frühling zurück, zu seinen Gerüchen und Geschmäckern. Fehlen. Und können Sie sich ein besseres Frühlingsessen vorstellen als einen Salat mit …

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Kalte Tomaten-Orangen-Suppe

Ich liebe es wirklich, diese köstliche Tomate–Orangen–Suppe zum Mittagessen oder als Vorspeise einer wunderbaren Mahlzeit zuzubereiten – der süßsaure Zitrusgeschmack des Orangensafts passt perfekt zu Tomaten. Und wenn Sie noch etwas Sahne hinzufügen, erhalten Sie eine der besten Suppen aller Zeiten! Mein Rezept für Tomaten–Orangen–Suppe ist so gut und passt …

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Nudeln mit Thunfisch und Tomaten

Wenn jemand etwas länger auf meinem Blog bleibt, der zugegebenermaßen immer noch nicht so reich ist, wird er bemerken, dass ich eine große Liebe zur italienischen Küche habe. Pasta ist nicht nur sehr beliebt, sondern auch eine sehr schnelle Lösung für Mittag- oder Abendessen. Ich weiß nicht, wie es euch …

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Rosmarinkartoffeln

Rosmarinkartoffeln sind ein klassisches Rezept, dessen Zubereitung jeder kennen sollte. Sie sind so einfach zuzubereiten, dass Sie sich wahrscheinlich beim ersten Versuch an den Vorgang erinnern werden, und aufgrund ihrer Vielseitigkeit passen sie zu jeder Mahlzeit, die Sie zubereiten. Auch wenn es eine Weile dauert, bis sie vollständig gar sind, …

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Vichyssoise – Kalte Lauch-Kartoffel-Suppe

Heute präsentieren wir Ihnen ein leichtes und schnelles Rezept für eine cremige kalte Suppe mit einem sehr interessanten Geschmack und einer sehr interessanten Textur, die extrem einfach zuzubereiten ist und den Geschmack so aussehen lässt, als hätten Sie hart gearbeitet! Dies ist nur ein Sommerrezept, um uns an diesen heißen …

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Karottensalat mit Petersilie und Pinienkernen

Ein weiteres sehr schönes Rezept für einen leichten Salat aus geriebenen rohen Karotten, Petersilie und Nüssen oder Samen. Einfach, aber sehr lecker und für alle Jahreszeiten geeignet! In letzter Zeit mache ich immer häufiger diese Art von Salat, dessen Hauptzutat geriebene Karotten, Rote Bete oder Kohl ist, und füge dann …

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Kokos- und Haselnussmilch

Heute bringen wir Ihnen ein Rezept für ein wunderbares Pflanzengetränk, cremig, süß und wunderbar zur Erfrischung, aber auch für verschiedene Haferflocken, Chip-Pudding und Frucht– oder Schokoladengetränke. Sie benötigen ganz normale Zutaten, wenig Zeit und einen Mixer. Wenn Sie das + ein wenig Vertrauen in mein Rezept haben, haben Sie Ihr …

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Smoothie mit Erdbeeren und Walnüssen

Dies ist ein einfaches Rezept für ein erfrischendes und nahrhaftes Getränk mit Erdbeeren, Bananen und Nüssen. Ein sehr leckeres Frühstück oder Snack, ohne Zucker oder andere Süßstoffe, in magerer und Milchversion. Ein Smoothie ist ein Frucht- oder Gemüsegetränk, das auf einer Art Flüssigkeit basiert – Joghurt, Milch oder einer pflanzlichen …

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Fisch-Tacos à la Ensenada

Es ist nun schon ein paar Jahre her, dass meine Familie und ich in den Süden Kaliforniens fahren, um meine Schwester zu besuchen. Kalifornien bietet jede Menge unterhaltsame Aktivitäten, zumindest für meine Familie und mich! Wir spielen am Strand und sonnen uns, trinken ein paar Drinks auf der Promenade und …

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Panzerotti

Eine Art traditionelles italienisches Gericht oder besser gesagt eine Art beliebtes Fast Food in Italien, diesmal nach dem Rezept meiner Mutter! Es ist eines dieser Dinge, nach denen wir als Kinder verrückt sind und die uns dann als eine unserer lebenslangen Lieben erhalten bleiben. Also, obwohl es bis jetzt immer …

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Suppe mit Brokkoli und Spinat

Rezept für Cremesuppe aus Brokkoli und Gemüse, mit Linsen und einer kleinen Menge Sauerrahm. Es ist fantastisch als komplette Mahlzeit mit geröstetem Brot oder als nahrhafte warme Vorspeise. In letzter Zeit haben wir es mindestens einmal pro Woche auf der Speisekarte! Ich weiß, Sie werden sagen, dass es auf dem …

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Chinesische Frühlingsrollen

Wenn Sie schon einmal in einem chinesischen Restaurant waren, haben Sie bestimmt diese kleinen Röllchen probiert, die mit frittiertem Gemüse, manchmal Fleisch, gefüllt und mit einer Soße auf Basis von Sojasoße, Öl und Gewürzen serviert werden. Wenn Sie sie noch nicht ausprobiert haben, sollten Sie dies meiner Meinung nach bei …

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