Leckere Rezepte Willkommen!
Stell dir vor: ein buttriger, zart-knuspriger Keksboden, darauf eine weiche, cremige Karamellschicht, gekrönt von zart schmelzender Schokolade – das sind unsere hausgemachten Twix-Kekse. Dieses einfache Rezept zeigt dir Schritt für Schritt, wie du diesen köstlichen Klassiker ganz leicht selbst zaubern kannst. Die perfekte Kombination aus verschiedenen Texturen macht jeden Bissen zu einem echten Highlight – besonders für Naschkatzen!
Genuss für jede Gelegenheit
Ob als süße Überraschung auf der nächsten Geburtstagsfeier, als liebevolles Mitbringsel oder einfach für den entspannten Nachmittag mit einer Tasse Kaffee – diese Twix-Kekse passen immer. Sie sind nicht nur schnell gemacht, sondern lassen sich auch wunderbar variieren. Ein Hauch Vanilleextrakt verleiht ihnen zudem eine besonders feine, harmonische Note.
So gelingen dir perfekte Twix-Kekse – Tipps & Tricks
- Knuspriger Boden: Verwende weiche Butter (Zimmertemperatur), damit der Teig schön geschmeidig wird und beim Backen eine feine, knusprige Textur bekommt.
- Cremiges Karamell: Am besten eignen sich hochwertige Karamellbonbons – sie lassen sich leicht schmelzen und sorgen für eine samtige Schicht.
- Schokoladen-Topping: Ob Vollmilch, Zartbitter oder weiße Schokolade – hier kannst du kreativ werden und deine persönliche Lieblingsvariante ausprobieren.
- Mach dich bereit für ein süßes Abenteuer in deiner Küche – mit diesen Twix-Keksen begeisterst du garantiert jeden!
Zutaten
Für den Keksteig
- 200 g Mehl
- 100 g Butter, weich
- 50 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
Für die Karamellschicht
- 200 g Karamellbonbons
- 2 EL Sahne
Für die Schokoladenschicht
- 200 g Vollmilchschokolade
- 1 TL Kokosöl
Instructions
Für den Keksteig
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Butter und Zucker cremig schlagen, Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl nach und nach einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig auf ein Backblech ausrollen und ca. 15 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Für die Karamellschicht
- Die Karamellbonbons mit der Sahne in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
- Die geschmolzene Karamellmasse gleichmäßig auf den abgekühlten Keksen verteilen.
Für die Schokoladenschicht
- Die Schokolade mit dem Kokosöl über einem Wasserbad schmelzen.
- Die geschmolzene Schokolade über die Karamellschicht gießen und gleichmäßig verteilen.
- Die Kekse vollständig abkühlen lassen, bevor sie in Stücke geschnitten werden.
Notes
Für eine intensivere Schokoladenschicht kann dunkle Schokolade verwendet werden. Lagern Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter, um Frische zu bewahren.
Wenn Sie auf der Suche nach einem weiteren köstlichen Rezept sind, schauen Sie sich unbedingt Cheesecake-Schokoladenkuchen mit Kirschen an. Eine große Auswahl meiner Lieblingsrezepte finden Sie auch auf meinem Blog. Für weitere Details klicken Sie (HIER).
