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Kleiner Schluck – große Wirkung! Ingwer–Zitrone-Shot ist super gesund und helfen gerade in der kalten Jahreszeit, das Immunsystem zu stärken. Doch auch sonst sind sie kleine Alleskönner! Viele Leute sind im ersten Moment von Ingwer abgeschreckt, da sie den Ingwergeschmack als sehr scharf empfinden. Diese Schärfe ist jedoch viel angenehmer als die von Chili, da diese vergleichsweise milder und weniger würzig ist.
Wie wirken Ingwer-Shots?
Ingwer-Shots können nach Belieben variiert werden. Die Hauptzutaten hat man eigentlich immer zu Hause: Ingwer und Zitrone oder Orange. Die Zutaten können auch durch Apfel oder Kurkuma ergänzt werden. Du kannst Kurkuma in gut sortierten Supermärkten kaufen. In Kapsel- und Tablettenform findest du sie in Drogeriemärkten und Apotheken.
Ingwer:
enthält Eisen, Vitamine, Kalzium, Kalium, Natrium, Phosphor, ätherische Öle und Scharfstoffe
im Ingwer sind 3 Arten des Scharfstoffs Gingerol zu finden, diese haben positive Wirkungen auf den Körper
wirkt antientzündlich, immunsuppressiv und schmerzlindernd
hilft gegen Kopfschmerzen, Erkältungen, Halsschmerzen und Muskelschmerzen
ZUTATEN FÜR EINEN HALBEN LITER:
- 150 Gramm frischen Bio-Ingwer ungeschält
- Saft von 6 Bio-Zitronen
- 150 Gramm Honig
- eine kleine Prise Steinsalz
ZUBEREITUNG
Den Ingwer in Essigwasser gut abwaschen und mit einer weichen Gemüse-Bürste gut abreiben. So müssen Sie den Ingwer nicht schälen. Das ist wichtig, denn direkt unter der Schale befinden sich viele wichtige Vitamine.
Pressen Sie die Zitronen aus und geben Sie den Saft mit dem Ingwer und dem Honig sowie mit dem Steinsalz in den Hochleistungsmixer. Pürieren Sie alles zu einer glatten Flüssigkeit.
Füllen Sie diese in eine dunkle Flasche.
Tipp: Im Kühlschrank ist dieser Shot nun für fünf Tage haltbar. Ein Shot ist die Bezeichnung für ein kleines Schnapsglas. Sie können etwa 4 dl bis 8 dl täglich trinken. Genießen Sie mindestens einmal pro Tag ein Schnapsglas (2 dl), am besten gleich nach dem Aufstehen auf nüchternen Magen. Während der kalten Jahreszeit können Sie bis zu viermal am Tag einen Shot trinken, am besten immer etwa 20 Minuten vor den Mahlzeiten.
Wenn Sie auf der Suche nach einem weiteren köstlichen Rezept sind, schauen Sie sich unbedingt Apfel-Ingwer-Karotten-Smoothie an. Eine große Auswahl meiner Lieblingsrezepte finden Sie auch auf meinem Blog. Für weitere Details klicken Sie (HIER).
