Saisonal

Ein Rezept für eine Tarte auf der Basis von Vollkorn- oder Dinkelmehl und einer Füllung aus Lauch und mariniertem Lachs. Ich habe bereits ein Rezept für eine kalte Suppe mit Lauch und Kartoffeln (Vichyssoise) veröffentlicht und lege diesem sehr leckeren und etwas ungewöhnlichen Kuchen bei. Es ist einfach zuzubereiten, hat …

Schnell und einfach, diese Italienische Mandelkekse mit starkem Mandelgeschmack, außen knusprig und innen unglaublich weich, diese wunderbaren Kekse sind aus der italienischen Küche nicht mehr wegzudenken. Für jemanden, der Mandeln liebt, wäre es undenkbar, diese atemberaubenden Kekse nicht zu lieben. Ich sage nur, wenn ich geschäftlich nach Italien reise, kaufe …

Ein einfacher, gesunder und leckerer Keks mit Haferflocken oder Haferflocken und Kokosnuss, der in einer halben Stunde fertig ist und eine tolle Ergänzung zu einer Tasse Tee oder Kaffee ist. Einer dieser Komfort-Snacks. Von dem Zeitpunkt an, an dem Sie mit der Zubereitung beginnen, bis zu dem Zeitpunkt, an dem …

Ein Rezept für einen sehr berühmten orientalischen Aufstrich oder eine Kichererbsensauce, ein paar Worte zum Hummus selbst und seiner Zubereitung sowie eine Anleitung zum Kochen von Kichererbsen. Hummus (Hummus, Houmous, Hummus …) ist eine sehr beliebte Soße aus gekochten Kichererbsen oder Kichererbsen. Es wird normalerweise als Mezze mit etwas dünnem …

Eine Art traditionelles italienisches Gericht oder besser gesagt eine Art beliebtes Fast Food in Italien, diesmal nach dem Rezept meiner Mutter! Es ist eines dieser Dinge, nach denen wir als Kinder verrückt sind und die uns dann als eine unserer lebenslangen Lieben erhalten bleiben. Also, obwohl es bis jetzt immer …

Hausgemachtes Ajvar auf meine Art, als Dip, als Beilage zu Nudeln, oder als Brotaufstrich … die so zubereiteten Paprika und Tomaten kann man beliebig nennen, aber immer das gleiche Ergebnis, eine sehr leckere Dip-Sauce! Ich mag den Geschmack von Ajvar, Pinđur und allen ähnlichen Rezepten, ich kann einfach nicht widerstehen, …

Heute bringen wir Ihnen ein Rezept für eine der leckersten Suppen, sie besteht aus verschiedenen Sommergemüsen, hat eine etwas ungewöhnliche Zubereitungsmethode und hat einen sehr intensiven und schönen Geschmack. Ich denke, der Haupttrick sind frische Tomaten, also lass sie nicht weg! Minestrone ist eine berühmte italienische Suppe aus verschiedenen Gemüsesorten, …

Rezept für Cremesuppe aus Brokkoli und Gemüse, mit Linsen und einer kleinen Menge Sauerrahm. Es ist fantastisch als komplette Mahlzeit mit geröstetem Brot oder als nahrhafte warme Vorspeise. In letzter Zeit haben wir es mindestens einmal pro Woche auf der Speisekarte! Ich weiß, Sie werden sagen, dass es auf dem …

Wenn Sie schon einmal in einem chinesischen Restaurant waren, haben Sie bestimmt diese kleinen Röllchen probiert, die mit frittiertem Gemüse, manchmal Fleisch, gefüllt und mit einer Soße auf Basis von Sojasoße, Öl und Gewürzen serviert werden. Wenn Sie sie noch nicht ausprobiert haben, sollten Sie dies meiner Meinung nach bei …

Rezept für Brotaufstrich, Sauce oder Pesto – aus duftendem Basilikum kombiniert mit säuerlichem Feta und kleinen leckeren Beigaben. Mit feinen Brotstückchen, eine Vorspeise, der man kaum widerstehen kann! Ich gehöre zu jenen Wanderern, die es lieben, durch die Städte zu streifen, die abgelegensten Viertel und Gassen zu betreten, und die …

Heute bringen wir Ihnen ein wunderbares Rezept mit Halloumi–Käse, der sich hervorragend zum Grillen oder Braten eignet, ein paar Ideen, wie Sie ihn einfach und lecker zubereiten können, und natürlich ein paar Vorschläge, wie und womit Sie ihn servieren. Ich hoffe, Sie sind mutig genug, es auszuprobieren! Ich weiß, dass …

Dies ist ein Rezept für ein sehr gesundes, einfaches und köstliches Frühstück. Sie müssen die köstlichen Buchweizenkörner lediglich in Wasser einweichen, über Nacht stehen lassen und am Morgen mit frischem Obst und den gewünschten Zutaten vermischen. Extrem schnell und wirklich lecker! Ich weiß, es klingt zu gesund und daher vielleicht …

Rezept für einen leckeren, schnellen und vegetarischen Burger aus Bohnen, den man in Brötchen legt, ganz einfach, noch etwas Salat und etwas Sauerkäse dazugeben und fertig ist ein fantastisches Essen! Aber wenn Sie nicht viel Brot mögen, servieren Sie es einfach mit gekochten Körnern und einem Salat und ich denke, …

Diese knusprigen Mischbrötchen haben eine knusprige Außenseite und ein weiches, dichtes, zähes Inneres. Knusprige Mischbrötchen sind so vielseitig und einfach zuzubereiten. Sie können sie mit Marmelade oder Käse zum Frühstück, mit einer Scheibe Schinken oder anderem Aufschnitt zum Mittagessen essen oder sie sogar als Brötchen zum Dippen in Ihre Lieblingssaucen …

Wir lieben den Winter unter anderem wegen des Glühweins mit dem Duft von Nelken und Zimt an jeder Ecke der Stadt. Wir lieben es auch, weil wir mehr zu Hause sind und Zeit haben, Freunde auf eine Tasse des immer beliebter werdenden Punsches zu treffen … Lesen Sie, wie Sie …

Feta-Taschen sind die perfekte Vorspeise, Mittagessen oder Snack. Sie sind so einfach zuzubereiten, zu backen und zu teilen! Sie können jederzeit etwas mehr zubereiten und im Gefrierschrank aufbewahren, für einen entspannten Tag, an dem Sie keine Lust zum Kochen haben. Fetataschen und Spinat sind ein herzhaftes Gebäck, gefüllt mit Käse …

Ein oder zwei Worte zu Empanadas und eine schöne Idee für eine Vorspeise oder einen Snack mit einem Getränk. Der Stern ist ein traumhaft leckerer Teig, den Sie nach Belieben formen und füllen können! Die Füllung finde ich nicht im Geringsten schlecht oder erwähnenswert, aber ich bin so begeistert von …

Ich weiß nicht wie es euch geht, aber ich liebe indisches Essen! Mein Favorit ist ihr dünnes Brot, und das typischste von ihnen ist Naan. Im Gegensatz zu diesem Brot, das ich Ihnen beschreiben werde, wird Naan aus Hefeteig hergestellt und in einer besonderen Art von Lehmofen gebacken: dem Tandoor. …

Ein einfaches Gericht mit mariniertem Hühnchen und Gemüse, gerollt in warmen Tortillas, mit Avocadosalat – eine Mahlzeit, die Ihre Familie und Gäste sicherlich begeistern wird.  Dieses Gericht wurde von einem Rezept meiner Mutter inspiriert, obwohl ich zugeben muss, dass ich keine Ahnung habe, wie ähnlich mein heutiges Rezept dem Original …