Für mich gibt es keine Welt, in der Himbeeren und Schokolade nicht perfekt zusammenpassen. Es ist einfach eine so gute Kombination! Hier ist ein EINFACHES und lustiges Kochprojekt, das Sie dieses Wochenende mit den Kindern machen können! Nur 4 einfache Zutaten, um diese beeindruckenden kleinen, mit Früchten gefüllten Schokoladenleckereien zu …
Weiterlesen »Gegrillte Gemüsespieße mit Kräuter-Marinade
Gegrillte Gemüsespieße sind eine bunte und gesunde Ergänzung zu jedem Grillfest. Mit einer würzigen Kräuter-Marinade verfeinert, bringen sie den natürlichen Geschmack von frischem Gemüse zur Geltung. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Hingucker auf dem Teller. Zutaten Für 4 Personen: 1 rote Paprika, in Stücke geschnitten …
Weiterlesen »Bestes Club-Sandwich
Du suchst nach einem leckeren, sättigenden und vor allem schnellen Rezept für deine Mittagspause? Dann ist mein Club-Sandwich genau das Richtige für dich! Mit diesem Rezept zauberst du im Handumdrehen ein klassisches Sandwich, das mit saftigem Hähnchenbrustfilet, knusprigem Bacon, cremigem Käse und frischen Zutaten einfach unwiderstehlich schmeckt. Warum du dieses …
Weiterlesen »Saftiger Hackbraten mit Gemüse und Kartoffelpüree
Hallo, liebe Foodies! Ich bin Carola, und heute nehme ich euch mit auf eine kulinarische Reise, die eure Geschmacksknospen tanzen lässt. Stellt euch vor: Ein saftiger Hackbraten, eine cremige Begleitung von Kartoffelpüree und dazu noch das knackige Gemüse – klingt das nicht wie ein Traum? Genau dieses Rezept möchte ich …
Weiterlesen »Käsebrot-Rezepte
Käsebrot wird aus hefefreiem Teig hergestellt und mit viel geschmolzenem Käse belegt! Es ist ein perfekter Käsesnack oder eine Beilage zu Ihren Mahlzeiten. Außerdem dauert die Zubereitung nur etwa 10 Minuten! Zutaten: Für den Teig: 2 Tassen (224 g) Mandelmehl 1 Esslöffel Backpulver 3 Tassen (675 g) Mozzarella (feuchtigkeitsarm und …
Weiterlesen »Eierragout
Wer liebt es nicht, sich in der Küche kreativ auszutoben und dabei neue, köstliche Rezepte zu entdecken? Heute habe ich einen echten Höhepunkt für euch: Eierragout. Dieses Gericht ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich lecker und perfekt für ein gemütliches Abendessen. Es ist proteinreich, vegetarisch und bringt eine …
Weiterlesen »Pesto Calabrese – Paprika Pesto
Heute entführe ich euch in die kulinarische Welt Kalabriens mit einem Rezept für ein unglaublich leckeres und einfaches Pesto Calabrese – Paprika Pesto. Dieses Pesto ist nicht nur eine aufregende Alternative zum klassischen Basilikum-Pesto, sondern bringt auch die süße und würzige Aromenwelt von gegrillten Paprikas, Ricotta und Pecorino auf deinen …
Weiterlesen »Geräucherte Makrele auf Kartoffelbett – Ein Rezept, das Eindruck hinterlässt
Hallo, ihr Lieben! Heute teile ich mit euch eines meiner absoluten Lieblingsrezepte: geräucherte Makrele auf einem Bett aus gestampften Kartoffeln. Es klingt nicht nur fantastisch – es schmeckt auch so! Bevor wir direkt in die Zubereitung einsteigen, hier ein paar kurze Tipps, die sicherstellen, dass dieses Gericht ein voller Erfolg …
Weiterlesen »Rouladen
Ein klassisches Rezept für Rouladen: Rindfleisch gefüllt mit Speck und Gewürzen, geschmort bis perfekt. Lecker und herzhaft. Heute nehme ich euch mit auf eine kulinarische Reise in die Tiefen der deutschen Küche, wo ein echter Klassiker wartet: Rouladen. Ja, genau, diese herrlichen Fleischrollen, gefüllt mit allem, was das Herz begehrt …
Weiterlesen »Mirabellenmarmelade
Heute habe ich etwas ganz Besonderes für euch: Ein Rezept für eine unwiderstehlich fruchtige Mirabellenmarmelade, die direkt aus dem eigenen Garten kommt. Mirabellen sind diese kleinen, goldenen Schätze, die den Sommer mit ihrem süßen, leicht säuerlichen Geschmack versüßen. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Liebe könnt ihr euch den Sommer …
Weiterlesen »Süßkartoffel-Linsen-Suppe
Diese Süßkartoffel-Suppe mit Linsen, Karotten, Apfel und Ingwer ist schnell und einfach zuzubereiten, wunderbar sämig, gesund und so lecker! Cremige Suppe mit Linsen Süßkartoffeln zählen zu meinem liebsten Gemüse. Sie sind einfach so vielfältig einsetzbar, meistens auch schnell zubereitet und schmecken super lecker. Egal ob als Ofengemüse, im Eintopf, als …
Weiterlesen »Grünkohl – Apfel – Banane Smoothie
Mit diesem leckeren Rezept für einen Grünkohl-Äpfel-Banane-Smoothie kannst du deine Abwehrkräfte im Winter stärken. Der Smoothie ist eine echte, vegane Vitaminbombe! Zutaten: 3 Blätter Grünkohl (ca. 70 g) 2 Äpfel 1 cm Ingwer 1 Banane 1 Glas Apfelsaft (250ml) Zubereitung: Den Grünkohl gründlich waschen und die harten Stangen aus der …
Weiterlesen »Rahmrosenkohl
Heute habe ich ein superleckeres und einfaches Rezept für euch: Rahmrosenkohl! Wenn du Rosenkohl bisher gemieden hast, wird dieses cremige Gericht dich garantiert umstimmen. Lass uns gemeinsam loslegen! Zutaten: 800 g frischer Rosenkohl 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 200 ml Sahne 100 ml Gemüsebrühe 2 EL Butter Salz und Pfeffer nach …
Weiterlesen »Airfryer Knoblauchbrot
Ihr liebt knuspriges, goldenes Knoblauchbrot genauso sehr wie ich? Dann habe ich hier das perfekte Rezept für euch – und das Beste daran: Wir machen es im Airfryer! Kein langes Warten, kein Ofen vorheizen, einfach nur pure Knoblauchfreude in wenigen Minuten. Lasst uns loslegen und ich zeige euch, wie ihr …
Weiterlesen »Klassische Lasagne Bolognese
Einfach zuzubereiten, im Ofen gebacken und voller Geschmack – das ist klassische Lasagne Bolognese. Wie viele Möglichkeiten es gibt, den italienischen Klassiker zuzubereiten, erfährst du in unseren Lasagne-Rezepten! Die italienische Küche ist bekannt für ihre einfachen, aber leckeren Rezepte. Der Klassiker ist einfach zuzubereiten, und der Ofen erledigt den Rest. …
Weiterlesen »Smoothies zur Stärkung der Immunität
Obst und Gemüse enthalten zahlreiche Inhaltsstoffe, die zur Stärkung des Immunsystems beitragen. Eine praktische Möglichkeit, mehr davon zu essen, ist die Zubereitung eines Smoothies. Ihr Vorteil ist, dass sie eine nahrhafte Mahlzeit für arbeitsreiche Morgen sind. Wir präsentieren einen Vorschlag für einen Smoothie, der das Immunsystem weiter stärkt. Die Zutaten …
Weiterlesen »Kürbisstrudel mit Feta
Aus der wohl beliebtesten Sorte, dem Hokkaido habe ich Euch heute ein Kürbisstrudel mit Feta mitgebracht. Gefüllt ist der Strudel mit allem, was ich lecker finde und jetzt auch zum Herbst passt. Ihr findet darin neben dem Kürbis, krosse Schinkenwürfel, Feta und Walnüsse. Der Clou darin sind der Rosmarin für …
Weiterlesen »Schnelle Schwarzwälder vom Blech
Eine ganze Schwarzwälder-Kirschtorte in 45 Minuten? Dazu noch ohne Mehl? Nein, das glaube ich nicht, das war mein erster Gedanke, als ich das Rezept von meiner Schwester bekommen habe. Aber dann habe ich es ausprobiert. Und vor allem war ich total mutig und habe den schnellen Schwarzwald vom Blech direkt …
Weiterlesen »Steak-häppchen mit Knoblauchbutter und zerdrückte Kartoffeln mit Käse
Bereiten Sie sich auf eine köstliche Mahlzeit vor, mit diesen Steak-häppchen mit Knoblauchbutter und zerdrückten Kartoffeln mit Käse! Diese Kombination ist nicht nur sättigend, sondern auch voller Geschmack. Zutaten Für die Steak-häppchen mit Knoblauchbutter: 1 ½ Pfund (650 g) Lendensteak, in mundgerechte Stücke geschnitten Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 …
Weiterlesen »