Wenn Sie Backkartoffeln mögen und es mögen, wenn sie außen knusprig und gelb, innen aber trocken und weich sind, ist dies das Rezept für Sie! Ein zusätzlicher Schritt, bevor Sie es in den Ofen stellen, macht einen großen Unterschied, und wenn Sie es einmal probiert haben, werden Sie die Art …
Weiterlesen »Italienische Mandelkekse
Schnell und einfach, diese Italienische Mandelkekse mit starkem Mandelgeschmack, außen knusprig und innen unglaublich weich, diese wunderbaren Kekse sind aus der italienischen Küche nicht mehr wegzudenken. Für jemanden, der Mandeln liebt, wäre es undenkbar, diese atemberaubenden Kekse nicht zu lieben. Ich sage nur, wenn ich geschäftlich nach Italien reise, kaufe …
Weiterlesen »Knusprige Mischbrötchen
Diese knusprigen Mischbrötchen haben eine knusprige Außenseite und ein weiches, dichtes, zähes Inneres. Knusprige Mischbrötchen sind so vielseitig und einfach zuzubereiten. Sie können sie mit Marmelade oder Käse zum Frühstück, mit einer Scheibe Schinken oder anderem Aufschnitt zum Mittagessen essen oder sie sogar als Brötchen zum Dippen in Ihre Lieblingssaucen …
Weiterlesen »Schwarzwälder Puddingkuchen auf dem Blech
Die Schwarzwälder Puddingkuchen gehört zu den Klassikern der Konditorei, die ihre Beliebtheit ihrem feinen Geschmack, aber auch ihrer Einfachheit verdankt. In diesem Dessert sind die Aromen von Süßsauer, Schokolade und Schlagsahne sowie saftigen Kirschen fein ausbalanciert. Obwohl die ersten Schwarzwälder Kirschtorten nur mit Schlagsahne und Kirschen gefüllt waren, erfuhr das …
Weiterlesen »Marmorplätzchen
Erst vor Kurzem lernte ich Marmorplätzchen kennen. Eine der Familien in unserer Kirche lud mich zum Abendessen ein und servierte diese Kekse zum Nachtisch … Ich war erstaunt, also holte ich mein Rezeptbuch hervor und schrieb das Rezept auf! Jedes Mal, wenn ich noch ein bisschen Sauerrahm im Kühlschrank habe, …
Weiterlesen »Leichter Frankfurter Kranz
Frankfurter Kranz, auch Frankfurt Crown Cake oder German Crown Cake genannt, ist ein ringförmiger, zweischichtiger Kuchen, gefüllt mit Himbeeren und köstlicher deutscher Buttercreme. Die Außenseite des Kuchens wird dick mit noch mehr Buttercreme bestrichen und mit Haselnüssen, einer Nuss oder Mandeln bestreut. Zum Schluss werden Buttercreme kleckse mit Himbeeren oben …
Weiterlesen »Gefüllte Walnussplätzchen
Diese Walnussplätzchen ergeben im Geschmack zartknusprige, leicht sandige Plätzchen mit dem Biss einer halbierten Walnuss, welche mit schneeweißem Puderzuckerguss überzogen, dem Plätzchen das gewisse Etwas geben. Gefüllte Walnussplätzchen (ergibt ca. 30 Stück) Zutaten: 150 g Butter 75 g Zucker 1 EL Kirschwasser ½ Zitrone(n), den Abrieb 1 Prise(n) Salz 1 …
Weiterlesen »Joghurt Zitronen Gugelhupf
Zutaten: 200 g Butter 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 3 TL Zitrone(n) – Schale, gerieben 1 EL Zitronensaft etwas Aroma, (flüssiges Vanillearoma) 5 Ei(er) 250 ml Joghurt, 3,5 % Fett 350 g Mehl 1 Pck. Backpulver Zum Verzieren: Kuchenglasur (Zitronen-) Krokant (Haselnuss-) Zubereitung: 1. Butter mit gesiebtem Zucker, Vanillezucker, …
Weiterlesen »Zimtschnecken (Cinnabon Style)
Das beliebte Gebäck aus Hefeteig hat jeder Bäcker im Programm. Mit meinem Zimtschneckenrezept backst Du klassische Zimtschnecken ganz einfach selbst. Sie sind mit oder ohne Zuckerguss ein Genuss. Für den Teig: 2 Pck. Vanillepuddingpulver 100 ml Wasser 500 ml Milch 5 EL Zucker 120 g Butter 2 Pck. Trockenhefe 2 …
Weiterlesen »