Leckere Rezepte Willkommen!
Für diese superleckeren Spaghetti mit Garnelen brauchst du gerade einmal 5 Zutaten und 15 Minuten Zeit. Ich bin mir sicher: Das einfache Rezept wird deinen Feierabend so viel entspannter (und leckerer) machen!
Die Zutaten für diese Spaghetti mit Garnelen sind schnell besorgt, denn es sind gerade einmal 5! Neben Spaghetti brauchst du noch frische, glatte Petersilie, eine Zitrone und Riesengarnelen. Die kannst du mit Naturland-Siegel als Tiefkühlware kaufen. Für ordentlich Würze sorgt Harissa, ein etwas schärferes Gewürz aus der arabischen Küche.
Zutaten
- 150 g Spaghetti
- 8 Riesengarnelen – ohne Schale
- 2 TL Rosen-Harissa
- 15 g glatte Petersilie
- 1 Zitrone
Zubereitung
Spaghetti nach Packungsangabe kochen. Harissa-Gewürz mit 2 EL Olivenöl zu einer Paste glatt rühren und die Garnelen darin marinieren. Petersilie klein hacken.
Die marinierten Garnelen in eine Pfanne geben und für 1–2 Minuten pro Seite kross anbraten, mit Meersalz und Pfeffer würzen. Die fertig gekochten Spaghetti tropfnass hinzugeben. Den Saft einer halben Zitrone und die gehackte Petersilie unterheben. Alles gut vermischen und mit etwas Pastawasser verdünnen.
Die Pasta mit Harissa-Paste, Zitronenspalten und Petersilie servieren.
3 Gründe für die Garnelen-Pasta
Dieses mediterrane Gericht ist super praktisch, denn Garnelen kannst du prima im Tiefkühlfach lagern. Und auch die anderen Zutaten sind perfekt für deine Vorratshaltung geeignet.
Die Zubereitung ist total einfach und du brauchst gerade einmal 15 Minuten Zeit.
Die Kombination aus kross gebratenen Garnelen, Spaghetti und würziger Schärfe macht die Garnelen-Pasta zu einem leckeren und gesunden Feierabendessen.
Lust auf noch mehr schnelle Feierabendrezepte? Dann probier doch unbedingt auch mal das Gemüserisotto mit 5 Zutaten aus.
Tipps
Die Rezeptidee stammt aus dem Kochbuch „5 Zutaten mediterran“ von Jamie Oliver und ich habe das Rezept leicht abgewandelt.
