Leckere Rezepte Willkommen!
Der klassische Nudelsalat von leckere Rezepte ist einfach zuzubereiten, voller Geschmack und ideal für jede Gelegenheit. Dank der vielseitigen Variationsmöglichkeiten passt er sich jedem Geschmack an und sorgt für Begeisterung bei Familie und Freunden.
In erfrischender Nudelsalat ist genau das Richtige für warme Sommertage oder entspannte Grillabende im Garten. Dieses Rezept kombiniert frische Zutaten mit einer cremigen, würzigen Basis und eignet sich perfekt für Picknicks, Familienfeiern und spontane Treffen. Egal, ob du bereits ein erfahrener Hobbykoch bist oder erst anfängst – dieser Salat wird dich überzeugen.
Zutaten:
- 400 g Makkaroni
- 200 g Erbsen (frisch oder gefroren)
- 150 g Karotten, gewürfelt
- 100 g rote Paprika, gewürfelt
- 200 g Mayonnaise
- 2 EL Weißweinessig
- 1 EL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Vorbereitung:
Die Makkaroni nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.
Erbsen und Karotten blanchieren und abkühlen lassen.
In einer großen Schüssel Mayonnaise, Essig, Senf, Salz und Pfeffer vermischen.
Die gekochten Makkaroni, Erbsen, Karotten und Paprika zur Mayonnaise-Mischung geben und gut vermengen.
Den Salat vor dem Servieren mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Tipps für die Zubereitung des klassischen Nudelsalats
Um den perfekten Nudelsalat zu kreieren, ist es wichtig, die Makkaroni nicht zu weich zu kochen, damit sie auch nach dem Vermengen ihre Form behalten. Den Salat vor dem Servieren mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut verbinden. Auf diese Weise schmeckt der Salat noch besser und bleibt schön frisch.
Für eine leichtere Version kann die Mayonnaise mit griechischem Joghurt ersetzt werden.
Wenn Sie auf der Suche nach einem weiteren köstlichen Salat Rezept sind, schauen Sie sich unbedingt Griechischer Salat an. Eine große Auswahl meiner Lieblingsrezepte finden Sie auch auf meinem Blog. Für weitere Details klicken Sie (HIER).
