Spezielles

Gibt es etwas auf dieser Welt, das mit Soße nicht besser wird? Definitiv nicht. Denn falls Sie es noch nicht wissen: Die Soße ist das Leben. Verteilen Sie es auf Sandwiches, träufeln Sie es über Salate, gießen Sie es über Nudeln – wenn Sie gute Soßen haben, sind die Möglichkeiten …

Zutaten: 250 Gramm Erdbeeren 1 Mango(s) 600 g Kefir, Joghurt 1 Minze Puderzucker Vorbereitung: 1. Die Erdbeeren in kleine Stücke schneiden und mit etwas Puderzucker süßen. 2. Die Mango ebenfalls hacken. 3. Alle Zutaten in einem Glas anrichten, wie auf dem Foto mit Joghurt übergießen und gekühlt servieren. Tipp: Sie …

Lieben Sie Pommes, aber jedes Mal, wenn Sie sie zu Hause zubereiten, schaffen Sie es nie, sie so knusprig und lecker zu machen wie die Ihres Lieblings-Fastfood-Restaurants? Keine Panik! Wir haben für Sie die besten Tipps für die Zubereitung knuspriger hausgemachter Pommes zusammengestellt. Heute testen! Wie gelingt das perfekte Kochen …

Mandarinentorte ist ein klassischer, köstlicher Torten und ein wunderbares Dessert für jedes Festtagsessen. Ein einfaches Sommerdessert für Familie und Gäste. Meine Familie liebt diese Torte und Sie werden ihn immer wieder backen. Dies ist auch eine tolle Torte für Mama zum Muttertag. Zutaten: 100 g Mandel-Spekulatius 3 Eier (Größe M) …

Obst ist ein unverzichtbares Lebensmittel für eine gesunde und ausgewogene Ernährung, weshalb es sich lohnt, frische Erdbeeren aufzubewahren, dank Bauerntrick sogar 2 Jahre. Obst ist nicht nur lecker, sondern steckt auch voller Nährstoffe, Vitamine und Antioxidantien, die helfen, den Körper fit und gesund zu halten. Methoden zur Konservierung von Obst …

Dieses Rezept richtet sich an alle Schokoladen– und Käsekuchen-Fans! Der köstliche Käsekuchen ist im Handumdrehen und mit großem Erfolg zubereitet! Lecker, saftig und köstlich zugleich! Dieses Rezept ist ein Muss. Zutaten: Für den Teig: (Plätzchenteig) 150 g Mehl 1 TL Natron 1 TL Salz 140 g Butter 20 g Zucker …

Zitronenkuchen ist einer der beliebtesten Kuchen der Welt. So erfrischend und einfach zuzubereiten, ein echter Klassiker! Auch dieser Zitronenkuchen schmeckt besonders saftig. Ähnlich wie amerikanischer Zitronenkuchen, den Sie in einem örtlichen Café finden können. Zutaten: 350 g Margarine 350 g Mehl 350 g Zucker 1 Pack. Vanillezucker 2 TL, gehäuft …

Erdbeerbomben sind ein erfrischendes und dekadentes Dessert, das aus nur wenigen Zutaten besteht: frischen Erdbeeren, Zucker und Schlagsahne. Zutaten: 300 g (2 Tassen) Mehl 1 Ei 45 g (1/4 Tasse) Zucker Prise Salz 7 g Trockenhefe 140 ml (3/5 Tasse) heiße Milch  40 g (1/4 Tasse) weiche Butter Mit Schlagsahne …

Dieses Pizza-Fladenbrot-Rezept ist von Köstlichkeiten aus dem Holzofen inspiriert, die man auf Märkten findet. Brot aus Hefeteig wird im Ofen mit aromatisierter Sauerrahm, gewürfelten Zwiebeln und Speck gebacken. Das verwendete Hefeteig-Rezept war sehr einfach und Sie werden es problemlos zubereiten können. Zutaten: Für den Vorteig: 10 g Hefe etwas Wasser, …

Deutsche Buttercreme ist eine der besten Buttercremes. Dank des Puddings ist sie nicht ganz so reichhaltig wie viele ihrer Kollegen und ganz einfach gemacht. Frankfurter Kranz, Prinzregententorte und Donauwellen – viele Backwaren sind ohne die Deutsche Buttercreme undenkbar! Unser Tipp: Das Buttercreme-Rezept lässt sich ganz einfach abwandeln. Vanille-Buttercreme ist zwar …

Zutaten: 200 g Butter 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 3 TL Zitrone(n) – Schale, gerieben 1 EL Zitronensaft etwas Aroma, (flüssiges Vanillearoma) 5 Ei(er) 250 ml Joghurt, 3,5 % Fett 350 g Mehl 1 Pck. Backpulver Zum Verzieren: Kuchenglasur (Zitronen-) Krokant (Haselnuss-) Zubereitung: 1. Butter mit gesiebtem Zucker, Vanillezucker, …

Zutaten: 1 ½ kg Erdbeeren 1 Tortenboden (Biskuit), gekauft oder selbst gemacht) 1 kg Magerquark 250 g Zucker 3 Pck. Gelatine (Sofort-) 500 ml Sahne 2 Pck. Vanillezucker 2 Pck. Sahnesteif Öl Zubereitung: Die Torte am Abend vorher zubereiten. 1,5 kg Erdbeeren waschen, säubern und halbieren – am besten große …

Zutaten: 400 g Mehl 375 g Zucker (Den Zucker kannst du laut Duke reduzieren) 1 Pck. Vanillinzucker 1 Pck. Backpulver 5 Eier 250 g weiche Butter oder Margarine 1 Tassen lauwarmes Wasser (etwa 200 ml) Kakaopulver: Fett für die Form Mehl für die Form Zubereitung: Alle Zutaten, bis auf den …

Zutaten: 300 g Mehl 1 tl trocken Hefe 1 El Zucker 150 ml warme Milch 1 großes Ei geschlagen Einige gehackte frühlingszwiebeln 1 Tl Salz 1 Tal knoblauchgranulat 3 El weiche Butte Füllung 2 Packung Mozzarella Salz Pfeffer Peterselie zum abschmecken Belag geschmolzene Butter plus Ei gut mischen und Parmesan …

Das beliebte Gebäck aus Hefeteig hat jeder Bäcker im Programm. Mit meinem Zimtschneckenrezept backst Du klassische Zimtschnecken ganz einfach selbst. Sie sind mit oder ohne Zuckerguss ein Genuss. Für den Teig: 2 Pck. Vanillepuddingpulver 100 ml Wasser 500 ml Milch 5 EL Zucker 120 g Butter 2 Pck. Trockenhefe 2 …

Wenn Sie wie ich ein Brotliebhaber ist, werden Sie dieses Rezept für Knoblauch–Mozzarella–Brot lieben, mein Favorit. Dieses Brot macht mich so hungrig, dass ich es kaum ansehen kann. Ich wollte schon immer selbstgemachtes Brot backen, so wie es meine Oma früher gemacht hat, denn ich werde nie vergessen, wie klein …