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Tag-Archive: Italienische Küche

Spaghetti Carbonara mit Zitrone

Wir haben wirklich versucht, diesen Klassiker der italienischen Küche (Pasta alla Carbonara) leichter zu machen, und nach mehreren Versuchen habe ich eine Version gefunden, die endlich schnell und einfach zuzubereiten ist. Spaghetti Carbonara sind in unserer Küche zu einem Klassiker geworden. Es ist nur etwas weniger cremig, aber kein bisschen …

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Nudeln mit frischen Tomaten

Für diejenigen, die Pasta lieben, die einfaches, schnelles und leckeres Essen lieben … und für diejenigen, die Italien lieben! Ich glaube, ich habe schon ein paar Mal darüber gesprochen, wie mir Italien eine ganz neue Art des Kochens offenbart hat. Sie hat mir beigebracht, frisch, schnell, einfach, sehr lecker und …

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Tomatensalat mit Mozzarella und Rucola

Eine weitere Idee für einen leichten Salat, inspiriert von der italienischen Küche – Tomaten, Mozzarella und Rucola, alles abgeschmeckt mit meinem Lieblings-Basilikum-Pesto. Vom Herbstessen kehre ich jedoch ein wenig zum Frühling zurück, zu seinen Gerüchen und Geschmäckern. Fehlen. Und können Sie sich ein besseres Frühlingsessen vorstellen als einen Salat mit …

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Nudeln mit Thunfisch und Tomaten

Wenn jemand etwas länger auf meinem Blog bleibt, der zugegebenermaßen immer noch nicht so reich ist, wird er bemerken, dass ich eine große Liebe zur italienischen Küche habe. Pasta ist nicht nur sehr beliebt, sondern auch eine sehr schnelle Lösung für Mittag- oder Abendessen. Ich weiß nicht, wie es euch …

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Risotto mit Rüben

Ein interessantes und etwas ungewöhnliches Rezept für Risotto mit Roter Bete, das Sie mit frischer oder pürierter gerösteter Rote Bete (Rote Beete) und Knoblauch zubereiten können. Serviert mit Ziegen- oder saurem Schafskäse, Nüssen und Gewürzen Ihrer Wahl (ich stimme für Za’atar), stellt dieses Gericht eine fantastische Verflechtung von Aromen und …

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Italienische Mandelkekse

Schnell und einfach, diese Italienische Mandelkekse mit starkem Mandelgeschmack, außen knusprig und innen unglaublich weich, diese wunderbaren Kekse sind aus der italienischen Küche nicht mehr wegzudenken. Für jemanden, der Mandeln liebt, wäre es undenkbar, diese atemberaubenden Kekse nicht zu lieben. Ich sage nur, wenn ich geschäftlich nach Italien reise, kaufe …

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Panzerotti

Eine Art traditionelles italienisches Gericht oder besser gesagt eine Art beliebtes Fast Food in Italien, diesmal nach dem Rezept meiner Mutter! Es ist eines dieser Dinge, nach denen wir als Kinder verrückt sind und die uns dann als eine unserer lebenslangen Lieben erhalten bleiben. Also, obwohl es bis jetzt immer …

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Lachsspaghetti à la Carbonara

Spaghetti Carbonara ist ein Klassiker der traditionellen italienischen Küche, den wir einfach lieben! Bei klassischen Gerichten gibt es oft Kontroversen über die ursprünglichen Zutaten und Zubereitungsarten. Um alle Probleme rund um die klassische Carbonara zu lösen, haben wir ein Originalrezept gefunden, das Sie unserer Meinung nach umhauen wird. Lachs, Olivenöl, …

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