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Winter

Tomaten Eintopf mit Bohnen

Ein Rezept für einen sehr leckeren Eintopf, der sehr sättigend ist und als komplette Mahlzeit dienen kann. Es handelt sich um einen Tomateneintopf mit Gemüse, zu dem wir gekochte Bohnen oder Kichererbsen sowie Gerste oder ein Getreide Ihrer Wahl hinzufügen. Auf diese Weise enthält es alle notwendigen Nährstoffe, ist sehr …

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Bulgur Rezepte und Tipps

Eine detaillierte Beschreibung des Kochvorgangs von Bulgur auf meine bevorzugte Art und ein paar Worte zum Essen selbst. Ich weiß, dass Bulgur nicht gerade zu den Lebensmitteln gehört, die täglich in unseren Küchen zubereitet werden. Ich glaube, dass viele noch nie davon gehört haben oder wenn sie es haben, sind …

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Cremige Erbsen-Mozzarella-Suppe

Meine Lieblingssuppe und einfacher geht es nicht! Eine tolle Erbse–Mozzarella-Eintopf, den Sie lieben werden und der sicherlich in Ihren Speiseplan aufgenommen wird. Es ist ein richtig warmer Genuss, der drei Zutaten und 20 Minuten benötigt und in dieser Zeit nicht am Herd stehen muss. Ich habe dieses Rezept vor ein …

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Kaffeekranz

Ein einfaches Rezept für mein Lieblingskaffeebrot. Es wird in vielen Ländern hergestellt und ist in Schweden eine Weihnachtstradition, zusammen mit schwedischen Fleischbällchen und anderen Leckereien, die an Heiligabend serviert werden. Das Rezept ist supereinfach zuzubereiten und meine Kinder lieben es, dabei zu helfen, es ist in nur 60 Minuten fertig. …

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Walnuss Butter Rezepte

Neben einem ausführlichen Rezept, wie man aus diesem tollen Lebensmittel Butter macht, gibt es auch Ideen zum Kombinieren und Servieren sowie nützliche Informationen zu den Nüssen selbst und ihrem Nährwert. Walnüsse brauchen sicherlich keine Einführung! Ich glaube, dass es die häufigste Nussart in unseren Haushalten ist und dass sie am …

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Risotto mit Rüben

Ein interessantes und etwas ungewöhnliches Rezept für Risotto mit Roter Bete, das Sie mit frischer oder pürierter gerösteter Rote Bete (Rote Beete) und Knoblauch zubereiten können. Serviert mit Ziegen- oder saurem Schafskäse, Nüssen und Gewürzen Ihrer Wahl (ich stimme für Za’atar), stellt dieses Gericht eine fantastische Verflechtung von Aromen und …

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Fisch-Tacos à la Ensenada

Fisch-Tacos

Es ist nun schon ein paar Jahre her, dass meine Familie und ich in den Süden Kaliforniens fahren, um meine Schwester zu besuchen. Kalifornien bietet jede Menge unterhaltsame Aktivitäten, zumindest für meine Familie und mich! Wir spielen am Strand und sonnen uns, trinken ein paar Drinks auf der Promenade und …

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Lauch-Lachs Tarte

Ein Rezept für eine Tarte auf der Basis von Vollkorn- oder Dinkelmehl und einer Füllung aus Lauch und mariniertem Lachs. Ich habe bereits ein Rezept für eine kalte Suppe mit Lauch und Kartoffeln (Vichyssoise) veröffentlicht und lege diesem sehr leckeren und etwas ungewöhnlichen Kuchen bei. Es ist einfach zuzubereiten, hat …

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Keks mit Haferflocken und Kokosnuss

Ein einfacher, gesunder und leckerer Keks mit Haferflocken oder Haferflocken und Kokosnuss, der in einer halben Stunde fertig ist und eine tolle Ergänzung zu einer Tasse Tee oder Kaffee ist. Einer dieser Komfort-Snacks. Von dem Zeitpunkt an, an dem Sie mit der Zubereitung beginnen, bis zu dem Zeitpunkt, an dem …

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Aufstrich aus gerösteten Paprika und Tomaten

Hausgemachtes Ajvar auf meine Art, als Dip, als Beilage zu Nudeln, oder als Brotaufstrich … die so zubereiteten Paprika und Tomaten kann man beliebig nennen, aber immer das gleiche Ergebnis, eine sehr leckere Dip-Sauce! Ich mag den Geschmack von Ajvar, Pinđur und allen ähnlichen Rezepten, ich kann einfach nicht widerstehen, …

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Gemüse-Minestrone-Suppe

Heute bringen wir Ihnen ein Rezept für eine der leckersten Suppen, sie besteht aus verschiedenen Sommergemüsen, hat eine etwas ungewöhnliche Zubereitungsmethode und hat einen sehr intensiven und schönen Geschmack. Ich denke, der Haupttrick sind frische Tomaten, also lass sie nicht weg! Minestrone ist eine berühmte italienische Suppe aus verschiedenen Gemüsesorten, …

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Suppe mit Brokkoli und Spinat

Rezept für Cremesuppe aus Brokkoli und Gemüse, mit Linsen und einer kleinen Menge Sauerrahm. Es ist fantastisch als komplette Mahlzeit mit geröstetem Brot oder als nahrhafte warme Vorspeise. In letzter Zeit haben wir es mindestens einmal pro Woche auf der Speisekarte! Ich weiß, Sie werden sagen, dass es auf dem …

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Feta-Käse und Basilikumaufstrich

Rezept für Brotaufstrich, Sauce oder Pesto – aus duftendem Basilikum kombiniert mit säuerlichem Feta und kleinen leckeren Beigaben. Mit feinen Brotstückchen, eine Vorspeise, der man kaum widerstehen kann! Ich gehöre zu jenen Wanderern, die es lieben, durch die Städte zu streifen, die abgelegensten Viertel und Gassen zu betreten, und die …

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Haferflocken aus Buchweizen mit Beeren

Dies ist ein Rezept für ein sehr gesundes, einfaches und köstliches Frühstück. Sie müssen die köstlichen Buchweizenkörner lediglich in Wasser einweichen, über Nacht stehen lassen und am Morgen mit frischem Obst und den gewünschten Zutaten vermischen. Extrem schnell und wirklich lecker! Ich weiß, es klingt zu gesund und daher vielleicht …

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Vegetarische Bohnenburger

Rezept für einen leckeren, schnellen und vegetarischen Burger aus Bohnen, den man in Brötchen legt, ganz einfach, noch etwas Salat und etwas Sauerkäse dazugeben und fertig ist ein fantastisches Essen! Aber wenn Sie nicht viel Brot mögen, servieren Sie es einfach mit gekochten Körnern und einem Salat und ich denke, …

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FETA- TASCHEN

Feta-Taschen sind die perfekte Vorspeise, Mittagessen oder Snack. Sie sind so einfach zuzubereiten, zu backen und zu teilen! Sie können jederzeit etwas mehr zubereiten und im Gefrierschrank aufbewahren, für einen entspannten Tag, an dem Sie keine Lust zum Kochen haben. Fetataschen und Spinat sind ein herzhaftes Gebäck, gefüllt mit Käse …

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Indischer Blätterteig mit Butter

Ich weiß nicht wie es euch geht, aber ich liebe indisches Essen! Mein Favorit ist ihr dünnes Brot, und das typischste von ihnen ist Naan. Im Gegensatz zu diesem Brot, das ich Ihnen beschreiben werde, wird Naan aus Hefeteig hergestellt und in einer besonderen Art von Lehmofen gebacken: dem Tandoor. …

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Puten Sahne Gulasch auf Bandnudeln

Puten Sahne Gulasch auf Bandnudeln hat seinen Ursprung in der ungarischen Küche. Es handelt sich um eine dicke, würzige Fleischsuppe, Gulasch wird traditionell als Hauptgericht mit selbstgebackenem Brot serviert. Manchmal mache ich gerne Nudeln oder Kartoffelpüree und serviere Gulasch darüber. Lecker Traditionelles Gulasch wird aus Kalb- oder Rindfleisch zubereitet, aber …

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