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Monatliche Archive: Februar 2024

Bulgur Rezepte und Tipps

Eine detaillierte Beschreibung des Kochvorgangs von Bulgur auf meine bevorzugte Art und ein paar Worte zum Essen selbst. Ich weiß, dass Bulgur nicht gerade zu den Lebensmitteln gehört, die täglich in unseren Küchen zubereitet werden. Ich glaube, dass viele noch nie davon gehört haben oder wenn sie es haben, sind …

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Gebratene Karotten mit Knoblauch und Gewürzen

Ein paar Worte über Möhren im Wandel der Zeit, eine Antwort auf die Frage, welche Farbe die ersten Möhren hatten und ein ganz einfaches Rezept! Vor einigen Jahren lernte ich etwas sehr Ungewöhnliches und bis dahin Unvorstellbares: Karotten gibt es in mehreren Farben! Ich meine nicht die orangenen aus dem …

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Cremige Erbsen-Mozzarella-Suppe

Meine Lieblingssuppe und einfacher geht es nicht! Eine tolle Erbse–Mozzarella-Eintopf, den Sie lieben werden und der sicherlich in Ihren Speiseplan aufgenommen wird. Es ist ein richtig warmer Genuss, der drei Zutaten und 20 Minuten benötigt und in dieser Zeit nicht am Herd stehen muss. Ich habe dieses Rezept vor ein …

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Kaffeekranz

Ein einfaches Rezept für mein Lieblingskaffeebrot. Es wird in vielen Ländern hergestellt und ist in Schweden eine Weihnachtstradition, zusammen mit schwedischen Fleischbällchen und anderen Leckereien, die an Heiligabend serviert werden. Das Rezept ist supereinfach zuzubereiten und meine Kinder lieben es, dabei zu helfen, es ist in nur 60 Minuten fertig. …

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Welchen Kaffee trinkst du?

Es wird angenommen, dass die Wahl des Kaffees viel über Ihre Persönlichkeit aussagen kann. Stark soll von Menschen mit einer einfachen Weltanschauung getrunken werden, die an traditionellen Werten festhalten, während Abenteurer Algona-Kaffee wählen und italienischer Kaffee aus der Maschine von Geschäftsleuten mit einem geschäftigen Lebensstil bevorzugt wird. Wir glauben, dass …

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Smoothie mit Erdbeeren und Walnüssen

Dies ist ein einfaches Rezept für ein erfrischendes und nahrhaftes Getränk mit Erdbeeren, Bananen und Nüssen. Ein sehr leckeres Frühstück oder Snack, ohne Zucker oder andere Süßstoffe, in magerer und Milchversion. Ein Smoothie ist ein Frucht- oder Gemüsegetränk, das auf einer Art Flüssigkeit basiert – Joghurt, Milch oder einer pflanzlichen …

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Walnuss Butter Rezepte

Neben einem ausführlichen Rezept, wie man aus diesem tollen Lebensmittel Butter macht, gibt es auch Ideen zum Kombinieren und Servieren sowie nützliche Informationen zu den Nüssen selbst und ihrem Nährwert. Walnüsse brauchen sicherlich keine Einführung! Ich glaube, dass es die häufigste Nussart in unseren Haushalten ist und dass sie am …

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Risotto mit Rüben

Ein interessantes und etwas ungewöhnliches Rezept für Risotto mit Roter Bete, das Sie mit frischer oder pürierter gerösteter Rote Bete (Rote Beete) und Knoblauch zubereiten können. Serviert mit Ziegen- oder saurem Schafskäse, Nüssen und Gewürzen Ihrer Wahl (ich stimme für Za’atar), stellt dieses Gericht eine fantastische Verflechtung von Aromen und …

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Fisch-Tacos à la Ensenada

Es ist nun schon ein paar Jahre her, dass meine Familie und ich in den Süden Kaliforniens fahren, um meine Schwester zu besuchen. Kalifornien bietet jede Menge unterhaltsame Aktivitäten, zumindest für meine Familie und mich! Wir spielen am Strand und sonnen uns, trinken ein paar Drinks auf der Promenade und …

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Blaubeer-Smoothie mit Kokosnuss

Dies ist ein wunderbares Rezept für ein gesundes Blaubeerfruchtgetränk mit köstlichen Zusätzen in Form von süßen Früchten, Kokosnuss und Gewürzen. Neben dem Rezept erfährst du auch etwas über mein Abenteuer mit wilden Blaubeeren in diesem Jahr und wie sehr ich es liebe, sie in meinen Rezepten zu verwenden … Ich …

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Scharfe Sauce aus getrockneten Chillies

Sie wissen wahrscheinlich nicht, dass es extrem einfach ist, Ihre scharfe Soße zu Hause zuzubereiten. Ich habe nie darüber nachgedacht, selbstgemachte scharfe Soße zuzubereiten, bis mir ein Freund eine seiner Flaschen zum Probieren schickte. Ich habe immer erwartet, dass es einfacher wäre, scharfe Soße zu kaufen, als sie selbst zuzubereiten. …

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Lauch-Lachs Tarte

Ein Rezept für eine Tarte auf der Basis von Vollkorn- oder Dinkelmehl und einer Füllung aus Lauch und mariniertem Lachs. Ich habe bereits ein Rezept für eine kalte Suppe mit Lauch und Kartoffeln (Vichyssoise) veröffentlicht und lege diesem sehr leckeren und etwas ungewöhnlichen Kuchen bei. Es ist einfach zuzubereiten, hat …

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