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Dieses Pizza-Fladenbrot-Rezept ist von Köstlichkeiten aus dem Holzofen inspiriert, die man auf Märkten findet. Brot aus Hefeteig wird im Ofen mit aromatisierter Sauerrahm, gewürfelten Zwiebeln und Speck gebacken. Das verwendete Hefeteig-Rezept war sehr einfach und Sie werden es problemlos zubereiten können. Zutaten: Für den Vorteig: 10 g Hefe etwas Wasser, …

Für den Teig: • 1 (7 g) Umschlag aktive Trockenhefe • 1 Tasse (0,24 l) lauwarmes Wasser • 3 Tassen Allzweckmehl (cc, 380 g) • 2 Esslöffel Olivenöl • ¼ Teelöffel Salz (1,5 g) Für die Soße: • 1 Esslöffel Olivenöl • ½ Tasse (cc, 30 g) gehackte Zwiebel • …

Rohmaterial: 3 EL Öl schwarzer Pfeffer Salz 1 Zwiebel 500 g Pilze 3 Schalotten 4 Hähnchenbrustfilets  4 Platten Ja! Schweinebauch Paprika 75 g Gouda–Käse, gerieben 250 g Langkornreis 400 ml Gemüsebrühe 200 g Sahne 2 EL Mehl Vorbereiten: 1. Die Zwiebel schälen und würfeln. Die Shiitake–Pilze waschen und in Scheiben …

Zutaten: 200 g Butter 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 3 TL Zitrone(n) – Schale, gerieben 1 EL Zitronensaft etwas Aroma, (flüssiges Vanillearoma) 5 Ei(er) 250 ml Joghurt, 3,5 % Fett 350 g Mehl 1 Pck. Backpulver Zum Verzieren: Kuchenglasur (Zitronen-) Krokant (Haselnuss-) Zubereitung: 1. Butter mit gesiebtem Zucker, Vanillezucker, …

Zutaten: 375 g Mehl 80 g Zucker 80 g Butter 125 ml Milch 1 Ei(er) 1 Pck. Hefe (Trockenhefe) Für die Füllung: 250 g Walnuss Nüsse, gemahlen 100 g Zucker 1 Ei(er) 125 ml Sahne oder Dosenmilch 1 Apfel etwas Zimt  Zubereitung: 1. Gesamtzeit ca. 1 Stunde, 35 Minuten 2. …

Zutaten: Für den Hefeteig: 400 g Mehl 25 g Hefe 125 g Milch 60 g Butter 40 g Zucker 1 Ei(er) Für die Füllung: 100 g Haselnüsse, gemahlen 50 g Zucker 40 g Semmelbrösel 124 ml Milch 1 Prise(n) Zimt Zubereitung: Arbeitszeit ca. 30 Minuten Ruhezeit ca. 1 Stunde Gesamtzeit …

Zutaten: 4 Stange/n Spargel, weißer etwas Salz 1 Prise(n) Zucker 1 Scheibe/n Gouda Käse 1 Scheibe/n Koch Rindfleisch (große Scheibe) etwas Mehl zum Wenden B. Ei(er), verqirlt B. Semmelbrösel viel Öl zum Braten Zubereitung: 3 – 4 Spargelstangen pro Person schälen und in Salzwasser mit einer Prise Zucker nicht zu …

ZUTATEN: (70g) Mehl 4 Knoblauchzehe(n) 1 TL Trockenhefe (250mL) Wasser, warm 2 EL Zucker 2 TL Salz + Salz zum Würzen 1 EL Olivenöl + 50 ml 4 Stiele Thymian (90g) Käse, würziger, z. B. Bergkäse 5 Stiele Petersilie ZUBEREITUNG: Zuerst Warmes Wasser mit dem Zucker, der Trockenhefe und Zwei …

Zutaten: 400 g Mehl 375 g Zucker (Den Zucker kannst du laut Duke reduzieren) 1 Pck. Vanillinzucker 1 Pck. Backpulver 5 Eier 250 g weiche Butter oder Margarine 1 Tassen lauwarmes Wasser (etwa 200 ml) Kakaopulver: Fett für die Form Mehl für die Form Zubereitung: Alle Zutaten, bis auf den …

Zutaten: 300 g Mehl 1 tl trocken Hefe 1 El Zucker 150 ml warme Milch 1 großes Ei geschlagen Einige gehackte frühlingszwiebeln 1 Tl Salz 1 Tal knoblauchgranulat 3 El weiche Butte Füllung 2 Packung Mozzarella Salz Pfeffer Peterselie zum abschmecken Belag geschmolzene Butter plus Ei gut mischen und Parmesan …

Zutaten: 2 Eier (Größe M) 50 g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 1 Prise Salz 75 g Mehl 1 gestrichene(r) TL Backpulver 1 1/2 Packungen (à 250 g, ca. 20 Stück) tiefgefrorene Mini-Windbeutel mit Sahnecreme-Füllung 600 g Schlagsahne 135 g Gelierzucker 2:1 400 g Schmand 1 Dose(n) (850 ml) Aprikosen 1 …

Wenn Sie wie ich ein Brotliebhaber ist, werden Sie dieses Rezept für Knoblauch–Mozzarella–Brot lieben, mein Favorit. Dieses Brot macht mich so hungrig, dass ich es kaum ansehen kann. Ich wollte schon immer selbstgemachtes Brot backen, so wie es meine Oma früher gemacht hat, denn ich werde nie vergessen, wie klein …