Nusszopf Rezept

Zutaten:

Für den Hefeteig:

  • 400 g Mehl
  • 25 g Hefe
  • 125 g Milch
  • 60 g Butter
  • 40 g Zucker
  • 1 Ei(er)

Für die Füllung:

  • 100 g Haselnüsse, gemahlen
  • 50 g Zucker
  • 40 g Semmelbrösel
  • 124 ml Milch
  • 1 Prise(n) Zimt

Zubereitung:

Arbeitszeit ca. 30 Minuten

Ruhezeit ca. 1 Stunde

Gesamtzeit ca. 1 Stunde, 30 Minuten

Für den Teig alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und etwa 20 Minuten zugedeckt gehen lassen.

Für die Füllung alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.

Teig zu einem Rechteck (ca. 30 × 20 cm) ausrollen.

Die Nussfüllung darauf verstreichen und den Teig aufrollen. In der Mitte halbieren und die zwei Enden miteinander verdrehen.

In eine ausgefettet Kastenform legen, und zugedeckt aufgehen lassen.

Bei 190 °C etwa 30-40 Minuten backen

Wenn Sie auf der Suche nach einem weiteren leckeren Rezept sind, schauen Sie sich Zimtschnecken (Cinnabon Style) an. Eine große Auswahl meiner Lieblingsrezepte finden Sie auch auf meinem Blog. Für weitere Details klicken Sie (HIER).

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