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Monatliche Archive: Mai 2023

Hefeteigbuchteln mit Quarkfüllung

Diese kleinen Hefeteigbuchteln haben das Geschmacksprofil eines zitronigen Käsekuchen–Donuts. Sie sind feucht und flauschig und machen süchtig! Das Rezept dauert vom Anfang bis zum Ende weniger als eine Stunde und Sie werden diese köstlichen Donuts im Handumdrehen genießen! Zutaten: Für die Buchteln: 500 g Mehl 280 ml Milch 20 g …

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Bauerntrick, um Erdbeeren 2 volle Jahre frisch zu halten

Obst ist ein unverzichtbares Lebensmittel für eine gesunde und ausgewogene Ernährung, weshalb es sich lohnt, frische Erdbeeren aufzubewahren, dank Bauerntrick sogar 2 Jahre. Obst ist nicht nur lecker, sondern steckt auch voller Nährstoffe, Vitamine und Antioxidantien, die helfen, den Körper fit und gesund zu halten. Methoden zur Konservierung von Obst …

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Schokoladenkeksteig-Käsekuchen

Dieses Rezept richtet sich an alle Schokoladen– und Käsekuchen-Fans! Der köstliche Käsekuchen ist im Handumdrehen und mit großem Erfolg zubereitet! Lecker, saftig und köstlich zugleich! Dieses Rezept ist ein Muss. Zutaten: Für den Teig: (Plätzchenteig) 150 g Mehl 1 TL Natron 1 TL Salz 140 g Butter 20 g Zucker …

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Zitronenkuchen

Zitronenkuchen ist einer der beliebtesten Kuchen der Welt. So erfrischend und einfach zuzubereiten, ein echter Klassiker! Auch dieser Zitronenkuchen schmeckt besonders saftig. Ähnlich wie amerikanischer Zitronenkuchen, den Sie in einem örtlichen Café finden können. Zutaten: 350 g Margarine 350 g Mehl 350 g Zucker 1 Pack. Vanillezucker 2 TL, gehäuft …

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Lachsspaghetti à la Carbonara

Spaghetti Carbonara ist ein Klassiker der traditionellen italienischen Küche, den wir einfach lieben! Bei klassischen Gerichten gibt es oft Kontroversen über die ursprünglichen Zutaten und Zubereitungsarten. Um alle Probleme rund um die klassische Carbonara zu lösen, haben wir ein Originalrezept gefunden, das Sie unserer Meinung nach umhauen wird. Lachs, Olivenöl, …

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Mittelalterliche Rahmfladen

Dieses Pizza-Fladenbrot-Rezept ist von Köstlichkeiten aus dem Holzofen inspiriert, die man auf Märkten findet. Brot aus Hefeteig wird im Ofen mit aromatisierter Sauerrahm, gewürfelten Zwiebeln und Speck gebacken. Das verwendete Hefeteig-Rezept war sehr einfach und Sie werden es problemlos zubereiten können. Zutaten: Für den Vorteig: 10 g Hefe etwas Wasser, …

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Blätterteig-Apfeltörtchen

Blätterteig-Apfeltörtchen: lecker und einfach zu machen Sie brauchen nur Apfel und Blätterteig, um die beste süße Leckerei aller Zeiten zuzubereiten! Zutaten: 2 Äpfel 1 Blätterteig Puderzucker 1 Ei zum Bestreichen Zucker Zubereitung: 1. Zuerst die Äpfel schälen und schneiden Sie auch in Ringe. Entfernen Sie den Mittelteil mit dem Werkzeug. …

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Nudeln mit Pilzsoße und Hackbällchen

Leckere cremige Pasta mit Fleischbällchen und Pilzen ist an jedem Tag der Woche eine tolle Ergänzung für jeden Esstisch. Cremige Pasta mit Fleischbällchen – eine köstliche Dinner-Idee! Zutaten: 3 Zwiebeln 1 EL Öl 750 g gemischtes Hackfleisch 40 g Semmelbrösel 1 kleines Bund glatte Petersilie 2 Knoblauchzehen 4–5 TL Worcestershiresauce …

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Hähnchenbrustfilet mit Champignoncreme

Rohmaterial: 3 EL Öl schwarzer Pfeffer Salz 1 Zwiebel 500 g Pilze 3 Schalotten 4 Hähnchenbrustfilets  4 Platten Ja! Schweinebauch Paprika 75 g Gouda–Käse, gerieben 250 g Langkornreis 400 ml Gemüsebrühe 200 g Sahne 2 EL Mehl Vorbereiten: 1. Die Zwiebel schälen und würfeln. Die Shiitake–Pilze waschen und in Scheiben …

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Joghurt Zitronen Gugelhupf

Zutaten: 200 g Butter 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 3 TL Zitrone(n) – Schale, gerieben 1 EL Zitronensaft etwas Aroma, (flüssiges Vanillearoma) 5 Ei(er) 250 ml Joghurt, 3,5 % Fett 350 g Mehl 1 Pck. Backpulver Zum Verzieren: Kuchenglasur (Zitronen-) Krokant (Haselnuss-) Zubereitung: 1. Butter mit gesiebtem Zucker, Vanillezucker, …

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