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Salate und Beilagen

Suchen Sie nach einem köstlichen Rezept für Salate oder Beilagen? Willkommen bei »leckere Rezepte«. Hier finden Sie bewährte Rezepte, für besten Salate und Beilagen und viele weitere Ideen für Ihr nächstes leckeres Essen.

Hausgemachte Maiscracker mit Samen

Ich muss eine unwiderstehliche und in gewisser Weise sensationelle Entdeckung mit Ihnen teilen! Die einfachsten, schnellsten und knusprigsten Cracker der Welt! Sie werden aus Maismehl und einigen anderen Zutaten hergestellt. Dazu müssen eine einzige Schüssel, zwei große Bleche (die am Ende nicht sehr schmutzig werden, weil Sie Backpapier verwenden) und …

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Indischer Blätterteig mit Butter

Ich weiß nicht wie es euch geht, aber ich liebe indisches Essen! Mein Favorit ist ihr dünnes Brot, und das typischste von ihnen ist Naan. Im Gegensatz zu diesem Brot, das ich Ihnen beschreiben werde, wird Naan aus Hefeteig hergestellt und in einer besonderen Art von Lehmofen gebacken: dem Tandoor. …

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Türkisches Pfannenbrot nach Omas Rezept

Türkisches Pfannenbrot – in allen Formen und Größen – sind auf der ganzen Welt beliebt. In den meisten Regionen gibt es eine eigene Variante einiger Türkisches Pfannenbrot manche mit Hefe, andere mit Backpulver. Sie sind einfach zuzubereiten und zu kochen (kein Ofen erforderlich) und das Beste ist: Sie sind super …

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Mediterranes Ofengemüse

Mediterranes Ofengemüse

Dieses mediterranes Ofengemüse wird zu einem festen Bestandteil Ihrer Speisepläne. Das im Ofen geröstete Gemüse lässt sich schnell und einfach zubereiten und ist eine tolle Möglichkeit, Ihrer Familie mehr Gemüsegenuss zu bereiten. Das köstliche Gemüse steckt voller Aromen und passt zu vielen Gerichten. Sie werden dieses Rezept lieben! Zutaten für …

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Geschmortes Gemüse (Spinat)

Lust auf etwas Wohlfühlessen? Natürlich bist du. Aber jetzt, da der Frühling da ist und der Sommer vor der Tür steht, haben Sie vielleicht Lust auf etwas mit Gemüse – vielleicht sogar auf ein vegetarisches Gericht? Ich habe immer mit meinen Familienmitgliedern gekämpft, um sie dazu zu bringen, mehr grünes …

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Parmesan-Knoblauch-Kartoffelspalten

Parmesan-Knoblauch-Kartoffelspalten

Ich habe Parmesan-Knoblauch-Kartoffelspalten schon immer geliebt, sie stecken voller einzigartiger Geschmacksrichtungen. Kartoffelspalten sind genauso beliebt wie Pommes und die perfekte Beilage oder Snack! Knusprig gebackene Knoblauch Kartoffelspalten sind innen wie weiche Kissen und außen knusprig, mit einem guten Schuss Knoblauch und Parmesankäse. Bei diesem Rezept müssen Sie die Kartoffeln nicht …

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Schneller Gurkensalat

Gurkensalat

Mein Lieblingsrezept für Gurkensalat besteht aus frischer Gurke, so cremig und reich an Geschmack. Dieser Salat ist im Handumdrehen fertig. Mit nur wenigen einfachen Zutaten können Sie eine gesunde, erfrischende Beilage zu einer Vielzahl von Hauptgerichten zubereiten. Dieser Gurkensalat passt besonders gut zu gegrillten Hauptgerichten wie Hähnchen und verschiedenen Spießen. …

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Rezept für Ketchup ohne Zucker

Dieses schnelle, zuckerfreie Ketchup-Rezept ist in nur 5 Minuten fertig und ein absoluter Favorit! Es könnte nicht einfacher zuzubereiten sein und ist so aromatisch und gesund. Wer liebt Ketchup nicht? Vor allem Kinder sind meist von diesem Gewürz begeistert. Tauschen Sie den im Laden gekauften Ketchup gegen unser gesundes, zuckerfreies …

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Käsesalat – einfach & lecker

Das Rezept für den schnellen Käsesalat mit Putenschinken und Remoulade. Das Beste: Es ist in nur 15 Minuten zubereitet und absolut köstlich. Das frische Gemüse ergänzt den kräftigen und cremigen Geschmack des Käses. Das Dressing rundet den Salat perfekt ab. Der Käsesalat ist super einfach zuzubereiten, man kann ihn auch …

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Gebratene Champignons

Des gebratenen Champignons ist eine der einfachsten Möglichkeiten, ihren köstlichen, erdigen Geschmack hervorzuheben. Sie passen perfekt zu einem Steak, zu einem cremigen Risotto oder einem leckeren Curry. Auch wenn das Braten täuschend einfach erscheinen mag, ist das nicht der Fall. Es muss alles stimmen, damit Sie jedes Mal den perfekten …

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Frische Knackerbsen

Dieser einfache grüne Erbsensalat ist ein altmodisches klassisches Rezept, das kalt serviert und das ganze Jahr über genossen wird. Hergestellt aus Petersilie, Koriander, Butter und etwas Salz, alles in einer Schüssel und in nur 15 Minuten! Tief kühl ist praktisch, aber frisch schmeckt unvergleichlich. In der Saison lohnt es sich, …

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Grüner Salat mit kühlem Sahnedressing

Das ist eines meiner Lieblingsrezepte. Obwohl es sehr einfach ist, dieses Dressing zuzubereiten, scheint die süßsaure Kombination und der Hauch der Zwiebel die Leute davon zu überzeugen, dass es sich um eine geheime Zutat handelt. Alle meine Freunde machen diesen Salat jetzt und alle lieben ihn. Ein klassischer, einfacher Salat …

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Der Trick des Küchenchefs für sehr knusprige Pommes zum Fingerlecken

Lieben Sie Pommes, aber jedes Mal, wenn Sie sie zu Hause zubereiten, schaffen Sie es nie, sie so knusprig und lecker zu machen wie die Ihres Lieblings-Fastfood-Restaurants? Keine Panik! Wir haben für Sie die besten Tipps für die Zubereitung knuspriger hausgemachter Pommes zusammengestellt. Heute testen! Wie gelingt das perfekte Kochen …

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Super schmackhafter Weißkohl-Möhren-Salat

Auch euch schmeckt der Weißkohl–Möhren-Salat in Restaurants, wo er meistens als Gemüsebeilage serviert wird? Meistens gibt es ihn in den Restaurants mit Tagesmenü. Falls ihr es schonmal probiert habt, diesen Salat zu Hause selber zuzubereiten, aber geschmacklich war es dem aus dem Restaurant nicht mal ähnlich, könnt ihr dieses Rezept …

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BROKKOLISALAT MIT SAURER SAHNE

Zutaten: 1-2 Gurken 250 g Cherrytomaten 300-400 g Brokkoli 2-3 Frühlingszwiebeln Salz und Pfeffer saure Sahne oder Naturjoghurt Zubereitung: Alle Zutaten vorbereiten – Tomaten, Gurken und Zwiebeln klein schneiden, Brokkoli in kleine Röschen schneiden. Die Brokkoliröschen im Salzwasser gar kochen und auskühlen lassen. In einer großen Schüssel saure Sahne oder …

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